草木灰，顧名思義，草木燃燒后的灰燼也。
我對(duì)草木灰的認(rèn)識(shí)，是由淺入深，逐步體味的。
過去勤快的農(nóng)戶起床后的第一件事不是灑掃庭除，而是挑水、扒灰。河水經(jīng)過一夜的沉淀，清澈見底，此時(shí)挑的水是最清潔的。我勤快的母親總是搶在天亮前第一個(gè)把水缸挑滿。灶膛里經(jīng)過一夜的冷卻，草木灰已成死灰，尤其是那個(gè)年代燒的全是稻草、麥秸，不是硬柴，極易產(chǎn)生大量的灰。滿灶膛的灰不及時(shí)清理，這一天就無法生火。那時(shí)家家戶戶燒柴火灶，墻旮旯、場園邊到處都能看到成堆的草木灰。因此，我最初的感覺草木灰就是累贅，是廢棄物，是多余的。
1965年，我在自留地上挖了一個(gè)個(gè)深坑，把一擔(dān)擔(dān)灰連同羊糞倒了進(jìn)去，再覆上一層土，結(jié)果這一年的黃金瓜大獲豐收，還挑了一擔(dān)送到城里朋友家。那時(shí)除了種瓜，培山芋也總是在提前挖好的溝槽里鋪一層灰，收獲的山芋又大又光滑。自此，我改變了對(duì)草木灰的印象。
真正離不開草木灰是我回到厚莊后的這幾年。去年十月，菜葉子上爬滿了像小田螺一樣的蝸牛，開始我人工捕捉，費(fèi)時(shí)費(fèi)力效果差。后來采用網(wǎng)上教的辦法，趁清晨菜葉子上有露珠時(shí)撒草木灰，每隔幾天撒一次，撒完就沾在葉子上了。撒上草木灰之后，蝸牛和鼻涕蟲碰到草木灰就能堵塞它們身體上的呼吸孔，導(dǎo)致它們?nèi)彼?。既不要花一分錢，又綠色環(huán)保，省時(shí)省錢又省力。
最近我正在讀《西游記》，里頭也有一個(gè)關(guān)于草木灰的故事。在《西游記》第六十九回中，孫悟空用草木灰(鍋底灰)制作了烏金丹，治好了朱紫國國王的頑疾。鍋底灰在故事中被稱作“百草霜”，是由多種草木焚燒后留下的灰燼，因其汲取上百種草藥精華而得名。孫悟空利用鍋底灰、小白龍的尿和東海龍王的口水(無根之水)制作了烏金丹，最終治好了國王的病。這個(gè)情節(jié)不僅展示了孫悟空的智慧和醫(yī)術(shù)，還通過草木灰這一不起眼的東西，傳達(dá)了草藥和自然的力量。而《唐本草》、《本草拾遺》、《本草衍義》、《本草綱目》和陶弘景的《草木灰治療大骨節(jié)病》等書籍，都對(duì)草木灰防病治病作了描述。這讓我更加感覺到，草木灰是如此的寶貝。
如今幾乎家家戶戶用上了電飯鍋、煤氣灶，即使在農(nóng)村燒柴火灶的人家也越來越少，而現(xiàn)在燒柴火灶，燒的是硬柴，只產(chǎn)生少量的灰，草木灰更是成了稀罕物。我一直堅(jiān)持燒柴火灶，雖然人辛苦一點(diǎn)，但燒的飯菜香，每天又能產(chǎn)生草木灰，無須到外面去買。純天然無污染，可以隨時(shí)隨地就地取材，家里有的就是，取之不盡用之不竭。我如今不管種什么東西，蓋上一層土后，都要撒上一層草木灰，既防病蟲害，又防鳥啄食，還為莊稼打上了基肥。
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草木灰
責(zé)編： 孫婷婷
