舊時(shí)，武進(jìn)縣境與“菱”的因緣頗深。武進(jìn)的菱文化，就像這靜靜流淌的菱溪，在歲月中沉淀，卻從未停止涌動(dòng)。當(dāng)現(xiàn)代都市的霓虹倒映在水面，那一片片菱盤依然固執(zhí)地鋪展著，守護(hù)著人與水最初的美好約定。
菱之名： 散落的歷史印痕
水鄉(xiāng)武進(jìn)有許多與菱有關(guān)的地名、路名、橋名以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)，它們裝扮了武進(jìn)的自然景觀與城市風(fēng)貌，也為武進(jìn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人文特色的形成做出了一定的貢獻(xiàn)。
這些地名、路名、橋名中，有偏動(dòng)詞的，如采菱溝、采菱港、采菱路、采菱橋等。其中采菱溝與采菱港名相似，但地理上卻差了數(shù)十公里，前者在今常州經(jīng)開區(qū)橫山橋鎮(zhèn)芙蓉社區(qū)，后者在天寧區(qū)雕莊街道、茶山街道與湖塘鎮(zhèn)之間。還有采菱 ，據(jù)清光緒《武進(jìn)陽(yáng)湖縣志》記載，在陽(yáng)湖定西鄉(xiāng)，也是在湖塘鎮(zhèn)地界內(nèi)，現(xiàn)已不存。
有偏顏色的，如紅菱蕩、紅菱塘、紅菱村、紅菱橋等。據(jù)說(shuō)，紅菱塘是青山莊(常州文人吳襄建有著名園林“青山莊”，當(dāng)?shù)厝怂追Q“大觀園”)內(nèi)一種植紅菱而聞名的池塘，后來(lái)人們聚居于此，初名西城頭村，又稱范家塘，后因紅菱遠(yuǎn)銷蘇南各地而出名，改村名為紅菱村。
還有菱溪、菱溪草堂，清代有《菱溪遺草》，直至現(xiàn)今的菱溪社區(qū)、菱港錦園等，均為菱文化之延續(xù)。
這些地名中，采菱港最值得探究。采菱港，有人訛稱“采菱江”，由此派生出路名菱江路。舊時(shí)的菱溪頗為寬廣，類似舊時(shí)無(wú)錫縣的梁溪、長(zhǎng)廣溪，兩側(cè)還有濕地。這些濕地在“發(fā)大水”時(shí)能派上積水的用場(chǎng)，后經(jīng)改造，成為圩田，河岸也隨之加高加固。清代常州文人褚邦慶《常州賦》用優(yōu)美的詞句描述菱溪：“采菱港近枕運(yùn)河，新歌縹渺;貢茶路遙通京邑，故道逶迤。”并在書中注解：“采菱港在縣東南定安東鄉(xiāng)，北接運(yùn)河，定安橋跨其口，運(yùn)河自此分流而南，合龍游、徐湖、中村諸水，世傳隋煬帝鑿也。”眉批云：“采菱港或曰菱港，亦曰菱溪，邵長(zhǎng)蘅有《菱溪草堂記》，溪旁，相傳隋離宮故址。”
如今，采菱港只存其河，要想在這條河里采菱，怕是難了，采菱路也已并入勞動(dòng)路。不過(guò)，采菱港西側(cè)尚存采菱支路，起自勞動(dòng)中路龍運(yùn)天成東區(qū)與東城明居路口，止于光華路，長(zhǎng)約530米。雕莊街道與湖塘鎮(zhèn)各有一個(gè)采菱社區(qū)。一些小區(qū)、園區(qū)、學(xué)校等也以“采菱”命名，如采菱公寓、采菱科技園、采菱小學(xué)等。
菱之文： 道盡種菱艱辛
歷史上關(guān)于菱的美文不少，但很少有講護(hù)菱種菱的。筆者珍藏有一份來(lái)自武進(jìn)東部水鄉(xiāng)地區(qū)的關(guān)于種菱的文稿《禁菱溝》，正文為：“立禁約，某村等為嚴(yán)防竊取以護(hù)菱塘事。嘗觀菱之為物，花開名借于玉策，葉展形宜于翠蓋，觸舟異萍，實(shí)堪爽口，勝故東陵，設(shè)徂豆而薦時(shí)食，陳幾席以燕嘉賓，而且采息清漣，補(bǔ)輪國(guó)課，亦大有便利之物也。于是按畝隨塘集資共蒔，誠(chéng)恐頑民竊采，以及漁艇損傷，為此嚴(yán)立規(guī)條，勤加防護(hù)，庶得水利攸沾，菱塘茂盛，須至禁約……公同議罰，決不輕恕。須至禁者。”
“實(shí)堪爽口，勝故東陵”，是指菱的味道之佳，勝過(guò)西漢時(shí)的名品“東陵瓜”。先民們知道，護(hù)菱也是在維系水系生態(tài)。他們將菱塘視作共有的珍寶，立約禁止私采，既保菱角繁茂，又護(hù)水域清凈。這種樸素的生態(tài)意識(shí)，在今天看來(lái)依然閃爍著智慧的光芒。文中“而且采息清漣，補(bǔ)輪國(guó)課，亦大有便利之物也”，指出明清太湖地區(qū)農(nóng)家紛紛將蠶桑業(yè)以及淡水養(yǎng)殖、菱藕栽培作為其重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
武進(jìn)人守著河塘，養(yǎng)魚之外，種些菱角，也能補(bǔ)貼家用。每年中秋就是采菱的好時(shí)節(jié)。筆者年少時(shí)，村上人會(huì)坐著菱船，到村后的里窯河里采菱。十來(lái)歲時(shí)騎著自行車，經(jīng)過(guò)湖塘橋北的湖西弄，常能看到滿塘的菱盤。夏日在滆湖，有時(shí)也能見(jiàn)到一片一片的菱盤。水鄉(xiāng)人應(yīng)該都對(duì)菱的味道很熟悉：青嫩菱角的口感有些澀，但澀中帶著清甜之氣，正是清秋之味。
今天，常武鄉(xiāng)間仍有較大面積種植菱的區(qū)域。據(jù)《芙蓉鄉(xiāng)志》記載，芙蓉水鄉(xiāng)盛產(chǎn)四角菱，又名餛飩菱，生吃甜嫩爽口，熟吃味醇清香。當(dāng)?shù)氐奈髁链?，每年都產(chǎn)大量菱角，還有一二十戶村民“靠水吃飯”，延續(xù)著種菱采菱的傳統(tǒng)。
舊時(shí)武進(jìn)最有名的菱，產(chǎn)自蘆墅(今屬鐘樓區(qū))一帶，當(dāng)時(shí)這里可謂水鄉(xiāng)澤國(guó)，確實(shí)是產(chǎn)菱佳地。《武陽(yáng)縣志》載詩(shī)人管心咸還寫下《蘆墅菱》稱贊：“去郭西數(shù)里，秋風(fēng)老角菱。蕩舟近墅女，瀹茗小菴僧。解橐易爲(wèi)主，呼朋興偶乘。衰年防齒軟，嫩剝力還勝。”該志還記載，“菱，出北門數(shù)里，有紅菱塘，以蒔紅菱得名，芰菱，二角曰芰”。清代楊倫的《蘆墅》亦有：“秋風(fēng)十頃稻，夜雨半湖菱。”描述了詩(shī)人在常州西北郊蘆墅一帶夜雨輕舟尋寺院時(shí)所見(jiàn)的夜景。
菱之韻： 水鄉(xiāng)的千年詩(shī)眼
在江南，菱是一種意象，是美的體現(xiàn)，是浮在水面的詩(shī)行。那些青翠的菱盤，自六朝時(shí)便漂在文人的筆墨里。此時(shí)的菱歌尚屬民歌范疇，勞動(dòng)者在揮灑汗水之余，唱歌解乏。這種用歌曲釋放壓力的方式在民間頗為盛行，比如同樣起源自茶農(nóng)忙里偷閑的采茶歌。
到了六朝時(shí)期，菱歌從民間走向?qū)m廷，從勞動(dòng)之歌變成愛(ài)情之歌，世家大族和皇親國(guó)戚爭(zhēng)相吟詠創(chuàng)作。南朝梁武帝蕭衍的《江南弄·采菱曲》寫道：“江南稚女珠腕繩，金翠搖首紅顏興。桂棹容與歌采菱。歌采菱，心未怡，翳羅袖，望所思。”蕭衍之子梁簡(jiǎn)文帝蕭綱也有《采菱曲》：“菱花落復(fù)含，桑女罷新蠶。桂棹浮星艇，徘徊蓮葉南。”
裊裊余音，至今仍在武進(jìn)的菱塘上蕩漾。在生活中，菱角更被賦予“富貴吉祥”的寓意，亦有“水中金元寶”之稱。民間有給孩子佩戴菱角飾物的傳統(tǒng)，寄托“聰明伶俐”的期盼。已故留青竹刻大師白士風(fēng)出身采菱村，他的刻刀下或許也藏著對(duì)菱塘的鄉(xiāng)愁。還有著名的武進(jìn)柴油機(jī)廠和它的“五菱”牌柴油機(jī)，轟鳴聲里帶著水鄉(xiāng)特有的節(jié)奏，像《采菱曲》里的平仄。盛夏之后，即是清秋，鄉(xiāng)民們又將在菜場(chǎng)邊臨時(shí)擺起菱攤，延續(xù)這千年的味覺(jué)記憶;武進(jìn)的菱文化，也將隨之繼續(xù)傳承。
“未經(jīng)許可 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載”
菱：武進(jìn)的水文化印記
責(zé)編： 孫婷婷
