□ 葛彥
兒時(shí)的記憶里,端午節(jié)最重要的事情就是包粽子。粽子有四角的,有三角的,里面可能藏著肉,或者蜜棗,也有可能什么都沒(méi)有,就是白粽子。每次吃粽子都像開(kāi)盲盒一樣,懷著驚喜。
我從小是隨外婆一起生活的,爸爸媽媽常年在外工作。外婆包粽子的手藝在十里八鄉(xiāng)都是首屈一指的,包的粽子又香又軟,但是她不輕易包,每次都要等媽媽回來(lái)了才會(huì)包上一些。
包粽子在我們家是一件十分有儀式感的事情。
外婆會(huì)選個(gè)晴朗的早晨,撐著小船,帶著我去河邊找又大又寬的粽葉,把它們掰扯回來(lái),放在一個(gè)盛滿清水的大盆里泡上小半天。拿出藏在米缸里,許久都舍不得吃的糯米,細(xì)細(xì)地淘,挑出所有的雜質(zhì)。然后,外婆會(huì)依著媽媽的喜好,準(zhǔn)備各式各樣的餡。每次我都覺(jué)得外婆太偏心,眼里只有媽媽?zhuān)蚁氤允裁答W,只能纏著她,她纏不過(guò)才會(huì)弄一些。準(zhǔn)備好一切,外婆拿著小板凳坐下,有條不紊地一個(gè)接著一個(gè)地包。每次我都會(huì)趴在她旁邊,好奇地看著她手里不一會(huì)兒就包好的粽子,我像一只窺探食物的貓一樣,時(shí)不時(shí)地動(dòng)一下糯米,戳一戳粽葉,拿起包好的粽子聞一聞。時(shí)間長(zhǎng)了,外婆被我鼓搗煩了,就會(huì)故作兇態(tài)地告誡我不要再去動(dòng)食材了,不然明天早上我就吃不到粽子了。這一夜我十分難熬,廚房的大鍋里煮著各種的粽子,清香四溢,一個(gè)晚上我會(huì)扒著廚房的門(mén)縫看好多次,外婆看到了,會(huì) “訓(xùn)斥”幾句,但又無(wú)奈地看著我這只大饞貓。粽子清香,縈繞在整個(gè)家里。當(dāng)夜,夢(mèng)里都是香甜的。
端午節(jié)當(dāng)天,媽媽會(huì)回來(lái)看我和外婆。外婆那天起得特別早,先收拾好煮了一夜的粽子,然后準(zhǔn)備中午飯。團(tuán)聚的時(shí)光總是那么短暫,媽媽走時(shí),外婆會(huì)拿出提前準(zhǔn)備好的粽子,然后仔仔細(xì)細(xì)地告訴媽媽每袋都是什么餡。每次媽媽回去,包里都沉甸甸地塞滿了粽子。她會(huì)嗔怪外婆煮得多,卻高高興興地拿回去。
時(shí)光易逝,外婆走了快十年了,又到了包粽子的時(shí)節(jié)。自從外婆走后,媽媽就接替了外婆,學(xué)著外婆的樣子,給我包粽子。前兩年,我都是在學(xué)校里過(guò)端午,媽媽會(huì)不厭其煩地把粽子寄到學(xué)校,為這事我還調(diào)侃過(guò)她,現(xiàn)在超市里什么沒(méi)有?這兩年由于疫情的原因,我更加珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)刻,一有空就回家。今年重溫了媽媽包粽子的畫(huà)面,聞到了滿屋的粽香?;貙W(xué)校前,媽媽像外婆當(dāng)年一樣給我也帶了粽子。包里沉甸甸的,剛開(kāi)始我有些許不愿意,但坐上車(chē)離家的那一刻,我的心里暖暖的。
許多年后的今天,我終于明白那份沉甸甸的感覺(jué)到底是什么了,它是一種底氣和牽掛。如今,粽子哪里買(mǎi)不著,哪里吃不到呢?但是媽媽愛(ài)的味道卻是獨(dú)一無(wú)二、無(wú)可替代的。
小小粽葉裹深情
責(zé)編: 莊恩慧









