□ 俞鎖福
窯灣古鎮(zhèn)位于江蘇省新沂市西南部，地處京杭大運(yùn)河與駱馬湖交匯處。其三面環(huán)水，別具韻味的古老建筑風(fēng)格，依河傍湖的水城風(fēng)光，被譽(yù)為大運(yùn)河上第一古鎮(zhèn)和游覽勝地。古鎮(zhèn)在古代為小漁村，興盛于明清。在民國時期，全鎮(zhèn)商戶作坊360家，設(shè)有8省會館、10國商業(yè)代辦，大運(yùn)河上更是“日過桅桿千桿，夜泊舟船十里”，素有黃金水道金三角之稱。
吳家大院
古鎮(zhèn)東西走向，不滿2公里長，街面寬3米多，都鋪上了長方形麻石。古鎮(zhèn)兩邊街面都是高矮錯落的廳屋，其中現(xiàn)存最完好的福建沿海建筑風(fēng)格群落吳家大院，坐落于大街中央。其坐南朝北，前后三進(jìn)，每進(jìn)三間;屋脊高筑，青磚黛瓦，石灰砂漿嵌縫外墻，線條清晰，猶如一幅美麗的圖畫;門樓前伸，石坎木門，門框上掛有一匾——“吳家大院”赫然呈現(xiàn)。前一進(jìn)室內(nèi)，寬敞明亮，講話回聲震耳。排柱、大梁都有水桶那樣粗，而且都是福建產(chǎn)的楠木。楠木質(zhì)潤光滑，沉睡了300多年的大梁無裂縫蟲蛀。排柱光亮照人，榫卯結(jié)構(gòu)的匠心工藝，今天仍熠熠閃光。正廳屏風(fēng)的兩旁掛著一副對聯(lián)：“北瞻齊魯源流廣，南接楚吳商貿(mào)隆”。
吳家大院為福建茶商吳昌榮所建。清中期，吳昌榮在窯灣租賃兩間小店面房做茶葉生意，他把福建產(chǎn)的大紅袍、鐵觀音等茗茶販到窯灣，蘇北、河南、山東等地區(qū)的茶商紛至沓來。因?yàn)閰羌医?jīng)商有道，辦事講誠信，在街坊四鄰中有口皆碑，美譽(yù)鄉(xiāng)里。
山西會館
山西會館始建于康熙初年，現(xiàn)在是一家大型休閑中心。院內(nèi)有一棵千年古槐，它見證了窯灣的悠久歷史。其主干高6米有余，有兩人合抱那樣粗。樹中間有一大窟窿，其根部老化，水分養(yǎng)料都靠人工補(bǔ)充，幾十個鹽水瓶高懸空中，日夜給樹干“吊水”。古槐主干及樹枝都由鋼管支撐，它經(jīng)歷的風(fēng)霜都融匯到那一環(huán)一環(huán)的年輪中了。
今天，古槐沐浴著初夏的陽光，披著綠色的盛裝，傲立天地間，以無限的生機(jī)迎接著遠(yuǎn)方的客人。山西會館廣場的屏風(fēng)上嵌著一面石算盤，91粒算盤珠和邊框都是大理石雕琢而成。在陽光的照耀下，算盤珠閃閃發(fā)光，仿佛在訴說著曾經(jīng)的輝煌。
船菜館
到窯灣不吃船菜實(shí)乃憾事，窯灣船菜是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕拇?。船菜館臨運(yùn)河而建，運(yùn)河上過往的船客購買館子菜肴后，端到自己船上供家人享用，故名船菜。所謂“靠山吃山、靠水吃水”，窯灣的船菜大都取材于駱馬湖和大運(yùn)河的水產(chǎn)，佐以窯灣土產(chǎn)的甜油、蒜泥，綠色原生、鮮美滑嫩、爽口清淡、豐富多樣。鹽水河蝦、清蒸甲魚、白煨鱔筒、銀魚炒蛋等主菜原汁原味，令人回味無窮。除此以外還有特色蝦餅，用面粉拌和駱馬湖中的小蝦，下鍋油炸，金黃發(fā)亮、松脆爽口。
窯灣古鎮(zhèn)真是塊人杰地靈、物阜民豐的寶地，勤勞勇敢的窯灣人民創(chuàng)造了一方文化，成為蘇北地區(qū)一顆熠熠生輝的明星，下次我還想來。
游窯灣古鎮(zhèn)
責(zé)編： 莊恩慧
