□ 楊金達(dá) 枇杷人人都喜歡吃吧。
初夏，麥子成熟上場(chǎng)，黃里透紅的枇杷上市了。剝開(kāi)薄薄的一層果皮，呈現(xiàn)在眼前的是淺黃色的肉，肥嘟嘟，水嫩嫩，飽含著濃濃的汁液。咬一口，齒頰生香，滿口都是酸甜酸甜的果汁，不小心還會(huì)從嘴角溢出來(lái)。這樣的舌尖享受，只能意會(huì)，難以用言語(yǔ)描述。
枇杷樹(shù)，不是什么金貴的樹(shù)。房前屋后，庭院路邊，河灘墳地，只要有一顆種子，適當(dāng)?shù)某睗?rùn)，它便生根發(fā)芽生長(zhǎng)起來(lái)。不須人們過(guò)多的操心，也不用人們灌溉施肥，它便蓬蓬勃勃地生長(zhǎng)起來(lái)，五六年，儼然長(zhǎng)成一棵枝葉繁茂的小喬木。墨綠色鋸齒狀的橢圓形大葉，長(zhǎng)得葳葳蕤蕤，精精神神。每年10月中旬，暑氣漸退，秋風(fēng)吹遍大地，種種綠色植物開(kāi)始變黃凋零之際，枇杷樹(shù)每個(gè)樹(shù)枝的頂端，開(kāi)始生長(zhǎng)出灰暗色的花苞，往往三五個(gè)或七八個(gè)花苞抱團(tuán)聚集在一起，躲在三五張綠葉中間。慢慢地開(kāi)出一朵朵純白色的小花來(lái)?；ò旰苄?，大約三五毫米，樸樸實(shí)實(shí)。它不以艷麗驕人，如桃李之花;也不以花香襲人，如桂花茉莉之花。它一點(diǎn)也不起眼，引不起行人的注意，連蜜蜂蝴蝶也不大來(lái)光顧。它本本分分，默默地開(kāi)著。秋天將盡，冬天來(lái)臨，寒風(fēng)凜冽，大地封凍，百花凋零，小小的枇杷花依然含笑著抖擻精神，挺立在枝頭，一聲不響地修煉自己。
古今文人墨客，寫(xiě)了不少詩(shī)文贊頌松柏常青、不懼嚴(yán)寒冰雪的不屈精神，贊頌紅梅“已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏”的抗?fàn)幘?。然而他們都忽視了枇杷?shù)，沒(méi)有哪一位贊一聲枇杷樹(shù)不懼嚴(yán)寒冰雪和豁達(dá)求實(shí)的精神。枇杷樹(shù)實(shí)在是太平凡了，太不起眼了。它身軀不如松柏高大偉岸，花朵亦不如梅花艷麗幽香。小小的枇杷花挺過(guò)嚴(yán)寒，待到春風(fēng)吹拂，百花爭(zhēng)艷之際，花瓣便悄悄地凋謝了，露出了黃豆似的青澀的小枇杷。它依然躲在綠葉后，不慌不忙地生長(zhǎng)著，默默地孕育著甜蜜的果漿，似乎不屑參與外面的繽紛世界。眼看春天過(guò)去，炎熱的夏季來(lái)臨了，小小的枇杷樹(shù)如突然醒悟似的，迅速長(zhǎng)大，變色。有一天，突然以色香味俱全的俏麗姿態(tài)，從容上巿，供麥場(chǎng)上勞累的人們享用。
枇杷從開(kāi)始孕育花苞到開(kāi)花、結(jié)果、成熟，整整經(jīng)歷了秋冬春夏四個(gè)季節(jié)，從前一年的10月到第二年的6月，整整9個(gè)多月。這么長(zhǎng)的孕育過(guò)程，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他時(shí)令水果，桃李3月開(kāi)花，5月上市，生長(zhǎng)期3個(gè)多月;杏梅花開(kāi)于2月早春，成熟于初夏6月間，生長(zhǎng)期也只有4個(gè)月。唯有枇杷孕育時(shí)間跨越了4個(gè)季節(jié)。我忽然明白了，枇杷為何如此甘甜味美，原來(lái)在近一年漫長(zhǎng)的時(shí)間里，它盡情地享受了雨露陽(yáng)光，日月精華;它經(jīng)歷了冬天的嚴(yán)寒，夏天的酷熱，也沐浴了浩蕩的春風(fēng)和秋季的涼爽。這樣的水果怎么會(huì)不味美獨(dú)特、不是人們最美的享受呢!
從一棵棵枇杷樹(shù)身上，我看到了著名學(xué)人的影子。那些為人類做出杰出貢獻(xiàn)的專家、學(xué)者、科學(xué)家、醫(yī)學(xué)家以及大工匠們，哪一個(gè)不是坐了幾十年的冷板凳，不左顧右盼、孜孜不倦地埋頭讀書(shū)探求，最后厚積薄發(fā)，取得了輝煌的成就!哪一個(gè)不是克服了重重困難，闖過(guò)了無(wú)數(shù)險(xiǎn)關(guān)，才摘取桂冠，展示他燦爛的笑容!
我大聲贊美枇杷樹(shù)，更贊美為人類做出巨大貢獻(xiàn)的學(xué)人。
枇杷為何如此甘甜？
責(zé)編： 莊恩慧
