□ 朱學東 關于項鏈,我讀過的文學作品中,印象最深的,莫過于莫泊桑的那篇同名小說里的美婦人瑪?shù)贍柕马楁湹拿\。
不過,這里我想講述的江南往事里的項鏈,既非黃金鉆石項鏈,也沒有瑪?shù)贍柕卤瘎∶\,而是就地取材自制的項鏈,是匱乏時代安貧樂道的愉快的童年記憶。
我記憶中的項鏈,是用山芋梗做的。
山芋梗,也就是紅薯的莖稈。我童年時代,故鄉(xiāng)自留地上遍種山芋,故鄉(xiāng)的山芋,品種異于北地,少有紅心,多為白心,所以也說白薯。這山芋莖葉茂密,枝枝蔓蔓,交叉攀援,爬滿一地。
山芋的莖葉是個好東西,莖??梢援敳耍枪枢l(xiāng)一道名菜,莖葉也是過去喂豬喂羊的主料,老了割下來可以墊羊圈。
不過,對于小孩而言,山芋梗還有一個妙用,就是自制項鏈。
怎么用山芋梗自制項鏈?
山芋梗的皮,是貼在莖肉上的,不過可以輕易撕下來。江南清炒山芋梗,就是把皮撕掉后炒的。做項鏈時,通常掐掉葉子,撕掉莖干上的大部分皮,讓莖干光溜溜地露出來,不過,一左一右對稱最好留兩道皮。
山芋梗清脆,一折便斷,留皮為了骨斷筋連,桿斷了,皮還連著,才能做項鏈。
如果只是一邊留皮,山芋梗的皮貼在莖干上,折斷莖干做項鏈時,雖然好看,但連得不結(jié)實,容易斷裂。
莖干折得長短,也有講究。女孩子玩這個,一般折得很小;男孩子毛糙,折得較為粗大。折得細小費神,但好看;折得粗大,速度快,難看。
山芋梗做項鏈時,一根山芋梗是不夠的——通常一根山芋梗也就尺把長。江南小孩聰明,一根不夠,兩根,三根,甚至更多。每根的做法都類似,只是最后把這些折好的山芋梗連接起來,山芋梗項鏈就足夠長了。
怎么連?頭尾相纏,山芋梗頭尾處的皮和折斷的莖干纏繞在一起,就不會散開了。
做好的山芋梗項鏈,掛在脖子上,就是項鏈,掛在手腕上,就是手鏈,或者說是手串——如今大城市的人裝雅,喜歡手上掛串,其實這是我們江南鄉(xiāng)下小孩玩剩的把戲,我們還不花錢!
過去小孩做山芋梗項鏈,也會相互較勁,看誰做得好看,尤其是比誰做得長。不過,做得太長了,一旦連接起來,容易斷裂,畢竟靠那兩道梗皮,不足以負太重。因此,一般就是做一條,再另做一條,幾條一起掛在脖子上,一圈一圈,有長有短,也是很有趣的。
不過,彼時男孩做項鏈掛脖子上,大概不是因為項鏈,更不是因為瑪?shù)贍柕碌墓适?,更多可能還是因為魯智深、沙和尚脖子上掛的吧。
小孩做好了項鏈,掛在脖子上招搖過市,遇上頑皮的,悄悄在背后一扯,鏈斷珠散,剩下的不是哭就是追罵。這樣的場景過去也常見。
小孩子做山芋梗項鏈,其實是跟大人學來的。大人在摘撕山芋梗做菜時,常常會順手給圍在邊上很小的小孩做條項鏈,掛在脖子上或手腕上,以逗小孩玩?;蛟S,這種小游戲里,也有大人的某種向往富貴生活的寄托吧。這種寄托,過去也應曾代代相傳吧。
不過,大人們一般都反對我們那種做項鏈法,那得浪費多少山芋梗啊!在過去鄉(xiāng)下,浪費是一種惡習,所以,做山芋梗項鏈,一般小孩張揚,大人數(shù)落。
做山芋梗項鏈,通常是學齡前兒童的游戲,及稍長,這個游戲就成了更小的孩子的了。不過,這個玩法,當年還是給我們苦澀的童年增加了許多樂趣,是我們成長的印記。
如今的小孩,已經(jīng)再也不會去玩山芋梗項鏈的游戲了。很多小孩,小小年紀,就有了首飾項鏈,多是對美的追求,也是一種炫耀。不過,動手做山芋梗項鏈的樂趣,也是如今的小孩想象不到的了。
山芋藤做項鏈手鏈,你干過么?
責編: wanyifeng









