眼下，嘉澤鎮(zhèn)周莊村的菌菇種植基地迎來豐收——頭茬赤松茸搶鮮上市，進入采摘季。
走進周莊村菌菇種植基地，大棚內(nèi)暖意融融。由稻草、木屑等混合制成的基質(zhì)上，一簇簇赤松茸破“草”而出，圓潤的菌蓋緊緊裹著潔白粗壯的菌柄，猶如一個個藏在草叢里的小精靈，長勢十分喜人。技術(shù)員們正熟練地將鮮菇放入筐中。
基地技術(shù)員張潤萍與丈夫陳團勇來自福建，在菌菇種植方面經(jīng)驗豐富。赤松茸是一種天然與松樹根共生的高端食用菌，為模擬其自然生長環(huán)境，夫妻二人創(chuàng)新利用本地修剪產(chǎn)生的廢棄樹枝，經(jīng)粉碎后制成栽培基料，既實現(xiàn)了資源循環(huán)利用，也有助于保持土壤肥力和減少病蟲害。
“10月完成下種后，菌菇現(xiàn)已新鮮上市，品質(zhì)廣受好評，吸引商販每日前來訂購。半個月后，每日采摘量有望達到上千斤。”張潤萍介紹，今年該基地在原有4個大棚基礎(chǔ)上新增2個，并采用4層鋼架立體栽培模式。通過精準調(diào)控溫濕度，將環(huán)境溫度穩(wěn)定在15攝氏度左右、濕度維持在60%，確保赤松茸生長周期全程穩(wěn)定，預計年總產(chǎn)量達10萬公斤。
今年，該基地還試種了從浙江引進的“香菇1號”，創(chuàng)新采用循環(huán)生產(chǎn)模式——將出菇后的廢菌棒作為赤松茸的生長基質(zhì)。菌菇基料需經(jīng)過4天4夜高溫蒸煮處理，并配以木屑、玉米粉等多種營養(yǎng)料，因此長出的菌菇口感尤為鮮美。“近期每日采收量達數(shù)百斤，高峰期超千斤，每公斤售價10元，預計年總產(chǎn)量可達5萬公斤，收益頗為可觀!”張潤萍告訴記者，為保障銷路，他們對采收菌菇實施分級處理：品相優(yōu)者優(yōu)先鮮銷，其余切片風干制成干品，既延長保質(zhì)期又兼顧營養(yǎng)與效益。通過鮮銷與加工結(jié)合，產(chǎn)業(yè)鏈得以延伸，形成“產(chǎn)得出、銷得好”的良性循環(huán)。
周莊村黨總支書記江建昌為菌菇產(chǎn)業(yè)算了一筆“綜合賬”：通過盤活閑置土地、消化廢棄樹枝、改善人居環(huán)境，實現(xiàn)了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏;產(chǎn)品與廢料均產(chǎn)生經(jīng)濟價值，同步提升土壤有機質(zhì)，成為推動一二三產(chǎn)融合的示范實踐。下一步，基地將拓展觀光采摘、體驗研學等特色項目，進一步釋放產(chǎn)業(yè)潛力。周莊村也將持續(xù)深化“一村一品”戰(zhàn)略，培育特色產(chǎn)業(yè)，走出一條生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展的鄉(xiāng)村振興新路徑。
“未經(jīng)許可 嚴禁轉(zhuǎn)載”
嘉澤鎮(zhèn)周莊村綠色菌菇產(chǎn)業(yè)展現(xiàn)喜人“錢”景
責編： 孫婷婷
