12月10日，“鄉(xiāng)約常州 農(nóng)情四季”常州好大米品鑒活動在武進人民商場舉行。常武地區(qū)24家種糧企業(yè)攜優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品參加，通過現(xiàn)場蒸煮、專家品鑒、綜合評分等方式，最終選出10家“常州好大米”獲獎企業(yè)。
活動現(xiàn)場，江蘇(武進)水稻研究所育種專家首先介紹了當前市場上受歡迎的優(yōu)質(zhì)稻種。隨后，將24家企業(yè)提供的大米按照統(tǒng)一程序進行蒸煮，專家團從米飯外觀、口感風味、產(chǎn)品包裝等多維度細致品鑒，進行綜合打分。最終，常州市金種子農(nóng)業(yè)服務專業(yè)合作社、建東農(nóng)機服務專業(yè)合作社、溧陽億豐農(nóng)機專業(yè)合作社等10家企業(yè)脫穎而出，獲評“常州好大米”，其中，3家為武進企業(yè)。
據(jù)了解，武進區(qū)現(xiàn)有水稻種植面積約5.84萬畝，近年來積極推動水稻產(chǎn)業(yè)向標準化種植、精致化加工、品牌化銷售方向發(fā)展，引導農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體加大在加工設備、倉儲物流等方面的投入，助力實現(xiàn)從“賣稻谷”到“賣品牌大米”的轉變。此次常州好大米品鑒活動旨在搭建產(chǎn)銷對接與品質(zhì)提升平臺，進一步推動本地稻米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，增強區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力。“廣大種植戶要在綠色生態(tài)種植、數(shù)字化管理等方面繼續(xù)深化，培育出更受市民喜愛、品質(zhì)穩(wěn)定的常州好大米。”揚州大學水稻產(chǎn)業(yè)工程技術研究院院長高輝說。
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常州好大米品鑒活動在武進舉行
責編： 孫婷婷
