在鄉(xiāng)村振興的大潮中，如何讓古老的村落煥發(fā)新活力，吸引年輕人回歸與駐足?牛塘鎮(zhèn)丫河村給出了一個充滿新意的答案：不再局限于傳統(tǒng)的農(nóng)家樂與采摘園，而是將時尚的咖啡文化與本土鄉(xiāng)村肌理深度融合，以一座名為“小挖鴨·野咖食光”的鄉(xiāng)村野咖為支點，撬動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，努力打造讓年輕人心向往之的鄉(xiāng)村生活新樣本。
試營業(yè)首日，這座由百年老宅“爆改”而成的50平方米迷你咖啡館，便迎來了不少迫不及待的打卡者。陽光透過木格窗欞灑在地面上，空氣中彌漫著現(xiàn)磨咖啡的醇香與鄉(xiāng)村特有的寧靜氣息。游客們或愜意閑坐，品嘗著獨具風(fēng)味的特調(diào)飲品，或舉起手機(jī)，將這份獨特的“鄉(xiāng)村混搭時尚”收入鏡頭，分享到社交平臺。
用最小投入激活沉睡資產(chǎn)。這座咖啡店由同樣坐落在丫河村強家自然村的武進(jìn)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——“吾家小院”項目負(fù)責(zé)經(jīng)營，其前身是一座擁有百年歷史的老民居。在引入業(yè)態(tài)時，“吾家小院”秉持著“不搞大拆大建”的樸素理念，僅僅投入20余萬元，對老屋進(jìn)行了一場“微創(chuàng)手術(shù)”。設(shè)計上大量采用質(zhì)樸的木質(zhì)元素，既保留了建筑原有的歲月痕跡與鄉(xiāng)村風(fēng)貌，又通過現(xiàn)代設(shè)計手法的點綴，營造出溫馨、舒適且極具鄉(xiāng)村氣息的社交空間。
更值得稱道的是，這間村咖不僅僅是一個消費場景，更成為了連接當(dāng)?shù)氐谝?、第二產(chǎn)業(yè)的價值樞紐。常州陽農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人錢江翼介紹，這里售賣的飲品的核心原材料除咖啡豆外，果茶中所使用的葡萄、水蜜桃等均采購自武進(jìn)本地的農(nóng)場與農(nóng)戶。他們希望通過“就地取材”的模式，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品打開新銷路，在提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的同時，實現(xiàn)“以咖促產(chǎn)”，讓每一口都是地道的“武進(jìn)味道”。
深諳當(dāng)代年輕人消費習(xí)慣與傳播邏輯的丫河村，并未將運營止步于線下。據(jù)悉，后期該村將借助小紅書、抖音等深受年輕群體喜愛的社交平臺，對“小挖鴨·野咖食光”進(jìn)行全方位的線上推介。通過精心策劃的內(nèi)容，展現(xiàn)村咖的獨特環(huán)境、特色飲品以及丫河村的田園風(fēng)光與慢生活節(jié)奏，旨在將其打造為區(qū)域性的網(wǎng)紅打卡地和新潮的鄉(xiāng)村會客廳。
“未經(jīng)許可 嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載”
50平方米“百年老宅”爆改鄉(xiāng)村野咖 牛塘鎮(zhèn)丫河村“一杯咖啡”融合三產(chǎn)促振興
責(zé)編： 孫婷婷
