岑村，一個(gè)坐落在江南水鄉(xiāng)的古老村落，境內(nèi)三面臨水，河塘星羅棋布，不僅滋養(yǎng)著人們的生活，更為這片土地注入無(wú)限生機(jī)。
2023年，《百年岑村》一書發(fā)行。翻開岑村百年歷史的長(zhǎng)卷，薪火相傳的鄉(xiāng)土文脈躍然眼前，一個(gè)“看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”的美麗鄉(xiāng)村呼之欲出。而書中一組硬筆畫插圖，經(jīng)過江蘇省美協(xié)會(huì)員、常州市中吳書畫院顧問婁家騏先生半個(gè)多月的創(chuàng)作，再現(xiàn)了洛陽(yáng)鎮(zhèn)岑村舊時(shí)場(chǎng)景。
鄉(xiāng)野孩童的甜蜜回憶
——換糖
換糖人肩挑著擔(dān)子，手搖著撥浪鼓，一副光亮的貨架壓在蹣跚的步履上晃蕩，這無(wú)疑是無(wú)數(shù)岑村鄉(xiāng)野孩童心中最甜蜜的期待。
上世紀(jì)六七十年代，許多農(nóng)民想方設(shè)法利用農(nóng)閑季節(jié)外出掙點(diǎn)現(xiàn)錢貼補(bǔ)家用。當(dāng)時(shí)岑村大隊(duì)的前巷、夏家頭、陸家頭、蘇公岸、后巷等生產(chǎn)隊(duì)都陸續(xù)有人外出換糖。年長(zhǎng)者就近換糖，而年輕力壯者則遠(yuǎn)赴他鄉(xiāng)，奔赴無(wú)錫江陰、浙江煤山等地，換取當(dāng)?shù)靥赜械男∥锛?/p>
制糖，是一門精湛的手藝。夜幕降臨，換糖人將麥芽糖熬制成糖餅。鐵鍋中文火慢燉，木鏟輕攪，防止糖液粘連。半小時(shí)后，熬制好的糖液傾倒在青石板上，冷卻后在“搭桿”上反復(fù)搭拉，待其變得白亮而有韌性，再撒上滑石粉，糖餅便制成了。
換糖，更是一門深?yuàn)W的學(xué)問。換糖人往往需要提前摸清線路，待到清晨飯后挑起貨擔(dān)，一個(gè)籮筐上面放一塊面板，面板上面放糖餅，還要放一塊有刀口的鐵板和用螺帽做成的小鐵錘。因?yàn)槌鰮?dān)時(shí)是輕擔(dān)，所以一般先走到離岑村十多里開外的村莊，再沿途返回，見村就上，邊走邊敲鐵板，同時(shí)放開喉嚨吆喝：“換糖啊!換糖嘍!破布頭、鞋皮頭、牙膏皮、破套鞋、廢銅廢鐵、舊雨傘都可拿來?yè)Q糖啊。”
每當(dāng)鐵板聲起，村民們的歡呼聲也隨之響起：“常州篤篤糖來了。”大人小孩紛紛涌向換糖人，或以廢舊物品換取糖塊，或用零錢購(gòu)買。比較精明一點(diǎn)的大人總要饒一點(diǎn)，甚至要饒三次，還說“換糖三饒頭，不饒要變瘌痢頭”，這也是“換糖三饒”的由來。
如今，幾十年過去了，麥芽糖的香甜依舊讓人難忘。盡管現(xiàn)在超市里也能買到麥芽糖，但記憶中的味道卻始終無(wú)法復(fù)制，它深深烙印在每個(gè)人的心底，成為一段永恒的鄉(xiāng)愁。
永不褪色的記憶
——搖氨水
上世紀(jì)60年代，生產(chǎn)隊(duì)的壯勞力們不僅肩負(fù)著挑擔(dān)、挖泥、挑糧、鋤地、開墾等繁重勞動(dòng)，更需絞盡腦汁為田地增肥。而在那些勤勞的農(nóng)人心中，記憶最深的莫過于“搖氨水”。
隨著岑村種植茬數(shù)的增加，肥料的短缺成為亟待解決的問題，供銷農(nóng)資部門想方設(shè)法從上海搞到氨水，需要用船運(yùn)回來。于是，一項(xiàng)艱巨的任務(wù)應(yīng)運(yùn)而生：前往上海搖氨水。從岑村出發(fā)，沿水路跋涉200多公里，途經(jīng)無(wú)錫、蘇州、嘉定等地，最終抵達(dá)黃浦江。
搖氨水是一項(xiàng)既艱苦又危險(xiǎn)的工作，不僅需要強(qiáng)健的體魄，還需要過硬的駕船和游泳技能，只有生產(chǎn)隊(duì)的頂梁柱才能擔(dān)此重任。每次接到分配任務(wù)，岑村的4名青壯年男子便會(huì)攜帶糧食、蔬菜、被褥、行灶、柴草等生活必需品，啟程前往上海。往返一趟，短則六七天，長(zhǎng)則十余天。一路上，他們風(fēng)餐露宿、晝夜兼程，無(wú)論是順風(fēng)揚(yáng)帆還是逆風(fēng)拉纖，都需全力以赴。夏天，水泥船上熱浪滾滾，夜晚難以入眠，船內(nèi)如蒸籠，船外蚊蟲肆虐;冬天，握竿撐篙，寒風(fēng)刺骨。抵達(dá)上海，潭子灣潮起潮落，水流湍急，稍有不慎，便可能船毀人亡。
裝滿氨水的歸途更是險(xiǎn)象環(huán)生。在黃浦江中，大小輪船穿梭，激起的水浪高達(dá)數(shù)尺，小船如同一片落葉，在波峰浪谷間顛簸。膽小者只能躲入船艙，生怕一個(gè)不穩(wěn)便墜入江中。而江南水鄉(xiāng)的河道上石砌圓拱橋眾多，有的地段河面狹窄，橋孔稀少，過橋洞如同闖險(xiǎn)關(guān)，每一次都是對(duì)勇氣和智慧的考驗(yàn)。
歷經(jīng)重重磨難，滿載氨水的船只終于安全返回生產(chǎn)隊(duì)。盡管氨水易揮發(fā)，作用有限，但在那個(gè)年代，它對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的貢獻(xiàn)在人們心中卻是無(wú)比巨大的。這段搖氨水的往事，不僅見證了岑村人的堅(jiān)韌與勇敢，更成為一代人心中永不褪色的記憶。
農(nóng)耕界的閃耀巨星
——蒸汽機(jī)船
上世紀(jì)四五十年代，如果問誰(shuí)是農(nóng)耕舞臺(tái)上最閃耀的明星，絕大多數(shù)岑村人定會(huì)毫不猶豫地投蒸汽機(jī)船一票。蒸汽機(jī)船的到來，為岑村這片土地注入了前所未有的活力。
每當(dāng)蒸汽機(jī)船的身影出現(xiàn)在河岸邊，總能引發(fā)一片歡呼雀躍。孩子們興奮得如同過節(jié)，農(nóng)人們則對(duì)它充滿著好奇。這些蒸汽機(jī)船大多來自無(wú)錫，抵達(dá)指定河浜后，船主便指揮伙計(jì)們將一節(jié)節(jié)鐵制的大水管連接起來，直通主水渠。這些直徑三四十厘米的大鐵管，一旦架設(shè)完畢，便如同威武的士兵，守護(hù)著農(nóng)田的生機(jī)。準(zhǔn)備工作就緒后，伙計(jì)們將一捆捆木柴投入爐膛，爐火熊熊燃燒，煙囪隨即冒出滾滾黑煙。隨著鍋爐內(nèi)的水逐漸燒開，活塞開始有力地往復(fù)運(yùn)動(dòng)。此時(shí)，機(jī)船技師用“紙赤”在汽缸中點(diǎn)火，兩個(gè)伙計(jì)搖動(dòng)直徑約1.5米的大盤頭。當(dāng)大盤頭發(fā)出“輕咣、輕咣”的聲音后，便開始上皮帶。皮帶上好后，水泵開始運(yùn)轉(zhuǎn)，機(jī)船發(fā)出有節(jié)奏的“乒乓”轟響，仿佛奏響著一曲勝利的樂章?；镉?jì)們?cè)偻芾锕嗨?，排出進(jìn)水管的空氣，直到白花花的水柱從管子內(nèi)噴涌而出，機(jī)船便正式進(jìn)入灌溉狀態(tài)。
由于岑村有廣闊的土地需要灌溉，蒸汽機(jī)船不得不晝夜不停地工作，一般進(jìn)村打一次水都要連續(xù)運(yùn)作幾天幾夜。其發(fā)出的單調(diào)而有節(jié)奏的“乒乓、乒乓”聲，粗獷而強(qiáng)勁，震撼著初夏的田野，為田地帶來了勃勃生機(jī)。
直到上世紀(jì)60年代，岑村的電灌站、排澇站等相繼建成，蒸汽機(jī)船也隨之退出了歷史舞臺(tái)。
一支畫筆復(fù)刻記憶里的岑村
責(zé)編： 孫婷婷
