吳子鳴
今天安排吃茄子，一早起來(lái)就把正當(dāng)好吃的茄子剪下來(lái)了，并排長(zhǎng)在一起的有6個(gè)，煞是喜人。今年的絲瓜品種好，既長(zhǎng)又嫩，且產(chǎn)量也還可以，已采收18根，其中10根自己吃的，8根支援了5戶人家。相對(duì)來(lái)說(shuō)，冬瓜就嬌氣些，沒(méi)有找到15年前的好品種。迄今為止，只采收了兩個(gè)，兩個(gè)冬瓜都起霜了，一個(gè)七八斤的已經(jīng)到了肚里，還有一個(gè)十三四斤的過(guò)幾天吃，長(zhǎng)得太大，一餐吃不了。今年的雨水特別多，開(kāi)了的花都落了，黛玉葬花都來(lái)不及。但雨一過(guò)，我就馬上把架子下的花掃掃倒在它們的根部。落紅不是無(wú)情物，化作夏泥更護(hù)花。
我現(xiàn)在在厚莊基本上還是沿用了過(guò)去的老習(xí)慣，凡是能作為肥料的，譬如說(shuō)擇下來(lái)的菜邊皮、菜根樁，吃剩的魚骨頭等全部帶到菜地上，埋在地下。我還冒雨挑了5擔(dān)人家丟棄的雞糞到地里，有的人不理解，露出不屑的神色。但是我活得很坦然，并不為世俗的眼光所動(dòng)搖。有的垃圾不能作為肥料但可以燃燒，我就在燒飯炒菜時(shí)丟進(jìn)灶膛，燒成灰沃到地里去。所以，我很少產(chǎn)生生活垃圾。現(xiàn)在遍地都是草，路都沒(méi)處走。我在培山芋苗前挖了很深的溝，割了許多草鋪在里面，覆蓋了土后再栽培，盡量不用和減少施用化肥。
7月初，厚莊已經(jīng)進(jìn)入高溫。我在這樣的天氣里有個(gè)習(xí)慣，概括為“三個(gè)一”：一條短褲、一雙拖鞋、一條毛巾。我去石塘橋地上澆水，也是“三個(gè)一”，依然保持著青少年時(shí)代的風(fēng)格。有人以為我曾經(jīng)是公職人員，會(huì)講究衣著的，誰(shuí)知我已經(jīng)和老農(nóng)民融為一體，赤了膊，穿條短褲，拖雙拖鞋，拎個(gè)糞桶，拿個(gè)糞勺，堂而皇之地出現(xiàn)在人們的面前。
今年最大的收獲是南瓜。種了3個(gè)品種，都是自家留的種。一是本地南瓜，目的是吃南瓜藤嫩頭。我預(yù)計(jì)夏天蟲(chóng)害多，青菜要靠藥水浸出來(lái)，所以栽了約100棵、共3個(gè)地方，現(xiàn)在成了家里的主打菜，自己吃不了還支援過(guò)5戶人家。自己的南瓜藤嫩頭頂多剪三個(gè)丫枝，赤骨粉嫩，味道覅太好，再切兩個(gè)辣椒在里面更鮮美，城里是買不到的。對(duì)外支援得多，自己也吃得多，再加上茄子、黃瓜、絲瓜、冬瓜、辣椒和紫角葉，自給自足沒(méi)問(wèn)題。二是外地大南瓜，三是外地小南瓜。這兩個(gè)品種都是去年在城里時(shí)，覺(jué)得這種南瓜特別好吃留的種子。開(kāi)始長(zhǎng)勢(shì)喜人，結(jié)了二三十個(gè)，兒子在這上面花了很多功夫，天天一早起來(lái)去授粉?？上Ы衲暧晁啵e水淹死了一部分南瓜苗，南瓜也爛了一些，但是下半年吃南瓜還是沒(méi)有問(wèn)題。
我在鄉(xiāng)下生活得很幸福。自己種的菜自有自便，想吃就采。幾分鐘前還在藤上，幾分鐘后到了桌上，新鮮環(huán)保味道好。萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，雨露滋潤(rùn)禾苗壯。城里買的大棚菜看起來(lái)還不錯(cuò)，但沒(méi)有見(jiàn)過(guò)雨露陽(yáng)光，放了味精還是不好吃。在厚莊我燒菜不放味精，味道已經(jīng)很好了。我想，吃這樣的蔬菜對(duì)健康長(zhǎng)壽一定有好處。
自己動(dòng)手，豐衣足食。既吃到了新鮮環(huán)保的菜肴，又鍛煉了身體，還繼承和發(fā)揚(yáng)了艱苦奮斗的精神，何樂(lè)而不為?
侄女說(shuō)我：“厚莊老人回厚莊，此路正確!”
現(xiàn)在城里人只有羨慕我的份。我覺(jué)得太幸福了。
厚莊種菜記
責(zé)編： 孫婷婷
