□ 戚思翠
“一枝香草出幽叢，雙蝶飛飛戲晚風(fēng)。莫恨村居相識晚，知名元向楚辭中。”晚間，去菜鳥驛站取快遞，朦朧燈光下忽聞一股無比熟悉的薄荷香，一邊急尋，一邊默吟詩人陸游的《題畫薄荷扇》。啊，對面花池里果真有一畦碧綠的薄荷，那個清涼的香呀，融入我骨髓。
遂勾起關(guān)于家鄉(xiāng)村莊薄荷的記憶。五六月的鄉(xiāng)間，房前屋后、菜地田腳、溝渠河畔，到處生長著油綠的野薄荷，一叢叢，一簇簇，榆樹葉般的葉子，閃著青幽的光澤。微風(fēng)拂過，送來淡淡的薄荷特有的清香，清清涼涼的味兒瞬間讓人神清氣爽，心曠神怡。大人們從田間干完農(nóng)活收工回家，忘不了順手掐幾株帶回來，用鹽漬了當(dāng)下飯菜吃呢。
薄荷是一年生草本植物，又謂“銀丹草”，有青莖兒的和紅莖兒的。印象中，紫色薄荷味要比綠色薄荷濃郁，葉子是毛茸茸的，摸起來很舒服。墨綠的薄荷地是夏日里我們愛去的地方，離得老遠(yuǎn)，就聞到那特殊的芬芳。走近了，滿眼里一碧如洗，青翠欲滴。那長了密密小疙瘩的橢圓形葉片，葳蕤如詩，能將人的心房染綠，深深吸一口，如同泡在涼絲絲、麻酥酥的浴液里一樣舒暢愜意。
對薄荷總有一種難以割舍的情感。兒時，夏夜納涼，大人們喜歡聚一起，或談天說地，或家長里短，小孩們則喜歡捉迷藏，總愛躲在昏黑的犄角旮旯，那里也是蚊子最愛光顧的地方，不一會兒，身上便會起好多個大包，又紅又腫，既疼又癢，難過至極。這時候，我們便飛快地跑到最近的薄荷地掐一把薄荷草，在起包的地方仔細(xì)地涂抹，頓時一陣清涼遍及全身，不知不覺，身上被蚊子叮咬的包也消失了。有時候玩累了，就薅幾片薄荷葉，貼在上眼皮，或貼在太陽穴、腦門，瞬間便感到一絲清涼，這絲清涼撲鼻而來，直入肺腑，心里頓時也清涼起來，渾身來勁兒。
我小時候體質(zhì)差，每到夏季就患疰夏，還生一些莫名的濕疹皮癬之類，奇癢難耐，久撓成頑疾。母親采來那種紫梗紫葉的薄荷，先是熬成薄荷茶給我喝，那味兒怪怪的，十分濃烈，難以入口。母親先自己大口喝給我看，然后連哄帶嚇逼我齜牙咧嘴喝下。接著母親又發(fā)明了薄荷藥膏，她把紫葉薄荷洗凈，稍稍晾干，用石臼搗成膏狀，敷在我生瘡處，那滋味比喝薄荷茶好受多了，涼絲絲的，袪燥熱、解瘙癢。連喝帶敷一周，濕疹皮癬消去了暗紅，不久就結(jié)痂褪皮了，治過幾回，竟然不再復(fù)發(fā)，太神奇了。
在那個物質(zhì)極度匱乏的年代，母親用薄荷做出許多獨(dú)特的美食，如薄荷豆腐、椒鹽薄荷餅、薄荷糕、清涼薄荷粥、薄荷粉皮兒等。那種晶瑩剔透的綠看著都很舒心，吃起來清爽怡神，疏風(fēng)散熱，甭提多美了。有時候，哥哥們在村邊的小河里摸來了很多魚兒，母親還給我們做薄荷雜魚湯，她到菜園的角落尋來一把鮮嫩的薄荷，出鍋之前撒進(jìn)去除腥提鮮，那白亮亮的湯汁，經(jīng)了碧綠綠的薄荷葉映襯，愈加醒目，入口鮮香之中透出薄荷的清香與微涼，特別爽口、生津、美味。
夏日的薄荷茶，真乃人間高級飲品。母親從春天開始就將薄荷葉洗凈晾干，放進(jìn)罐子里隨時備用。盛夏時，母親每天會早早燒好一大鍋薄荷茶，茶里放適量糖精，冷卻后既甜又涼。但我們還是羨慕茶攤上賣的涼茶，呈誘人橙黃色，盛在圓柱形玻璃壺中，蓋著正方形玻璃片。放學(xué)途中，口渴，難得袋中有幾分錢，狠心花上一分錢，喝上一杯，入口就是一陣清涼，又是一種甘甜，先是大口大口地“咕咚”，喝到最后，已是小口小口地抿了，直至一滴不剩，才依依不舍地放下杯子，抹抹嘴唇，一路回味……后知，茶攤上的茶比母親的茶多了一種添加劑——食用黃色素。
長大讀書，方知薄荷是常用的中草藥，渾身是寶，更是藥食同源之佳品?！侗静菥V目》云：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于消風(fēng)散熱。”那時我就想，母親只是個目不識丁的農(nóng)婦，她怎么懂得那么多，還成了她孩子的“第一醫(yī)生”。小小一片薄荷，在燠熱難耐的夏季，給我們帶來一縷清涼、一片馨香;抑或又給我們祛除沉疴痼疾，還我們一身輕靈，就像薄荷香里的母愛，常常不經(jīng)意間被我們忽略或者忘卻。
“牡丹架暖眠春晝，薄荷香濃醉曉晴。”母親仙去數(shù)十年，我也離家數(shù)十載。在這物欲橫流、紛繁浮躁的城市活著，薄荷也被遺忘了多年。忽心生一計：這個夏天，回老家看看那些土薄荷吧，它們是否安在?若在，也“請”幾株回來，為自己一顆躁動不安的心移植一片清涼。
清涼薄荷
責(zé)編： 莊恩慧
