□ 謝見紅
每逢集市，我總會到賣農(nóng)具的攤位上去看看，雖然外出工作后就一直沒有再干過農(nóng)活，但看到農(nóng)具，就會想起當(dāng)年在生產(chǎn)隊參加集體勞動時的情景。而印象最深刻的就是一年兩季做場。
那時每個生產(chǎn)隊都有一面曬場(有的地方也叫社場)，用于糧食的脫粒、翻曬和堆放。所謂曬場，并不是現(xiàn)在的水泥場，而是泥土場，只是通過一定的操作工序使場地平整而已。所以一年兩次的做場，是必不可少的步驟，而且是傾全隊之力參與的一件大事。
做場分夏秋兩季，夏季一般在5月上中旬，秋季一般在10月下旬，均在夏糧和秋糧上場之前。做場要看天氣，必須連續(xù)幾天晴天才能開工。做場那天早晨，隊長邊吹哨子邊喊：全體勞力都帶上釘耙，今天做場啦。待所有社員到場后，一字兒在曬場邊排開，然后開始鋤場。別看鋤場，它既不像鋤地一樣可以用力，又不像用鋤頭削那樣輕巧，而是一個技術(shù)活。鋤深了，后段場地難曬干。鋤淺了，場地要“脫皮”，一般情況下只能鋤下去一寸半左右深度。所以用力輕重，全靠手上把握。把鋤下去的泥土翻過來，然后敲碎，再繼續(xù)往前。一面曬場，一般都有2000多平方米，而鋤場這個活必須在一個早晨全部完成，不能鋤一半空一半，否則后面的步驟難跟上。所以每次鋤場，社員都要吃個晚早飯。
鋤場結(jié)束，上午隊長會指派幾位年齡稍大一點的、干活精細(xì)的勞力，對場地進(jìn)行加工平整。大塊泥土要繼續(xù)敲碎，高低的地方要扒平，整面場地要有點饅頭型，將來才能做到雨停水干，而這一切，全憑肉眼目測。所以這道步驟是整個做場中最關(guān)鍵的一步，來不得半點馬虎。
經(jīng)過大半天的太陽曝曬，到了傍晚時分，就該對場地澆水潤土了。這是男勞力的事，這也是一項細(xì)致活，水澆太多了不行，會變成泥漿;水澆太少了也不行，泥土難以板結(jié)。澆水用力過猛甚至?xí)_出低塘，今后一下雨就變成水塘。所以澆水的人往往是隊里最有經(jīng)驗的幾位老農(nóng)，他們拿著撩勺，手起水落，如天女散花，飄飄灑灑，均勻布施，恰到好處，讓水慢慢滋潤泥土。我們這批毛頭小伙子就只負(fù)責(zé)挑水，從水塘邊上上下下，川流不息，直至完工，天已大暗。隊長還要通知各家各戶，晚上看住自家小孩，不得到曬場上去亂踩。
曝曬過的泥土吸足了水份，再經(jīng)過一個晚上的滋潤，已經(jīng)變得松松的、軟軟的了。早晨，隊長安排部分社員穿上草鞋，先給整個場地上撒上一層草木灰，起保護(hù)作用，防止黏連。然后社員按次序?qū)φ麄€場地用腳踩一遍，使草木灰與泥土充分融合。到了上午，再由兩個人用碌碡開始滾場，一個拉，一個背，一個向前走，一個往后退。這樣一道又一道，一遍又一遍，使場地的泥土在碾壓之下充分揉合，達(dá)到既要平整、又不能有裂縫。然后在曬場周圍拉起草繩，禁止人員進(jìn)入。兩天后，解除草繩，面平如鏡的曬場就做成了，農(nóng)作物的所有歸宿，最后也都集中到了曬場上。
小時候最喜歡的就是夏天的晚上在曬場上玩丟手絹和老鷹抓小雞，誰輸了，誰就唱一支歌。特別是在曬場的草堆間躲貓貓，更是玩得不亦樂乎。
當(dāng)然，集體有曬場，各家各戶也有曬場，只是面積小，就在家門前，但做法一樣。
做場
責(zé)編： 莊恩慧
