抒懷
無意中發(fā)現(xiàn)，我媽對(duì)碗有種特殊的感情。有一回她來我家小住，才住了3天就念叨著要回去。我極力挽留，她老人家沉吟了半天，終于忍不住提議：“你們家炒菜用盤子裝著，我不習(xí)慣。”
我不由笑道：“這有什么不習(xí)慣?您沒見飯店里炒菜都用盤子裝著的?”
她固執(zhí)道：“是啊，只有飯店才用盤子裝菜，哪有居家過日子也用盤子?家里盛菜就得用碗。大碗盛菜，不占地方，看著又舒坦。”
我這才想起來，娘家的餐桌上從來只有碗，看不到盤子，我自己成立小家庭20多年，倒把我媽這一根深蒂固的生活習(xí)慣給忘了。為了讓母親大人高興，我第二天就去超市買了一套6只的藍(lán)花海碗，并告訴她說以后炒菜就用這大碗裝，您就安心多住一陣吧。
這一舉動(dòng)果然令我媽臉上有了笑容，每天做飯也比往日更有興致了，每當(dāng)我們下班回家，就看到餐桌上早擺好了五六個(gè)熱氣騰騰的家常菜：一碗梅干菜紅燒肉，一碗清蒸鱸魚，一碗芹菜炒香干，一碗炒青菜，一碗燉雞蛋……她其實(shí)是個(gè)有點(diǎn)嚴(yán)肅的老太太，但這一回，一套普通的藍(lán)花碗竟能讓她這般喜悅，這是我始料未及的。
我媽住了一個(gè)月后回自己的家了，我懶得將那藍(lán)花碗收起來，干脆自己也用這碗了。說也奇怪，天天系著圍裙炒菜，然后裝碗，再鄭重地捧了端到桌上去，用的時(shí)間長了，我亦覺得用碗比用盤子更舒心——是的，若是有碗和盤子同時(shí)出現(xiàn)在面前，我毫不猶豫去取的，必是那樸樸素素、溫柔宛轉(zhuǎn)的碗。
那么碗這個(gè)物件，我到底喜歡它什么呢?
不單是鐘愛它的外表吧。當(dāng)然它的外觀確實(shí)清麗，蓮花般大小的碗口，潔白的碗沿上簡單明快地繪著花卉、水果或嬉戲的小孩，讓人一見就心生愛意。
不單鐘情于它的發(fā)音吧。當(dāng)然它的讀音確實(shí)甜美可喜，就仿佛姑蘇的“蘇”字，林下風(fēng)致的“林”字，“碗”字的讀音里同樣有著余音裊裊、繞梁三日的氣息。
好像有更深刻的原因，但一時(shí)又無從說起，不過有一天晚上我獨(dú)自在家洗碗，倒在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)了自己愛碗的真實(shí)緣由——當(dāng)時(shí)我把碗筷都洗凈了，閑來無事，便將那只藍(lán)花海碗擎在手里靜靜把玩。這一回我看明白了，原來這碗上繪的是寶藍(lán)纏枝牡丹，花瓣、花苞和花葉皆瀟瀟灑灑鋪開去，的確很美……我又把這碗放到揩凈的飯桌上去，退后幾步凝神端詳，看著看著不知哪來的靈感，腦海里就浮現(xiàn)出“現(xiàn)世安穩(wěn)，歲月靜好”幾個(gè)字。于是我暗自點(diǎn)頭。
碗真正的魅力，應(yīng)該在于它的安詳，在于它不動(dòng)聲色中透出的居家氣息吧。碗，可用來盛飯——堆得尖尖的唯恐你餓著的白米飯;可用來盛家常菜——炒雞片、炒白菜、蒸豆腐，永遠(yuǎn)也吃不厭的家常菜;甚至可用來泡枸杞茶……看到碗，會(huì)想到齊眉舉案、合家歡的場(chǎng)景，會(huì)想到孟光和梁鴻、蕓娘和沈三白這樣的柴米夫妻，總之碗承載的是千年萬載都不會(huì)變的東西，是永不散去的宴席。
別的餐具卻哪有此等品質(zhì)?盤子也好，碟子也好，玻璃杯也罷，它總教人想起飯館里的肴饌，難得吃上一回兩回是很新鮮，可是連著吃三天，你準(zhǔn)得拼命想念自己家中老實(shí)本分的家常菜……如果說碗是永恒，杯盤之類便只是瞬間;如果說碗是常相伴，杯盤便只是禮貌而有距離的交往;如果說碗讓人感到安然、可以依靠，杯盤們則全然不是那么回事了。
我迷上碗之后的另一個(gè)表現(xiàn)是每回去超市，都忍不住踱到賣器皿的地方瞧瞧。有時(shí)，是想看看可有自己一見傾心的瓷碗;有時(shí)，是想掃一眼顧客挑選碗時(shí)專心致志的、投入的表情。像我媽、我一樣愛碗的人都是戀家的人吧，愿每一個(gè)珍愛碗的人都有一個(gè)清潔、美麗又安詳?shù)募摇?/p>
對(duì)碗的感情
責(zé)編： 蔣彩婷
