兒時(shí)過年
江南人家，過年喜歡用糯米粉做年糕。吃年糕，寄托著來年的希望與理想。
回憶兒時(shí)過年，一過臘月廿五，奶奶就會(huì)籌備做年糕的材料，約了伯母、嬸娘前來幫忙，做完再去幫鄰里，這樣大家互相幫忙，兩三天各家就都做好了。奶奶一早起來燒水和米粉，粳糯米粉的比例是3：7，這樣蒸出來的糕點(diǎn)不會(huì)塌陷。很快，先搓成的長(zhǎng)形或元寶形的糖年糕做好了，小姑媽去大灶燒火準(zhǔn)備蒸糕。當(dāng)時(shí)，我上小學(xué)放寒假了，也幫著做事，先在大蒸籠內(nèi)鋪上一層粽葉，把做好的糕放進(jìn)蒸籠。大約蒸上20分鐘就熟了，嬸娘教我從鍋里取出來，點(diǎn)上紅表示喜慶。等到伯母、嬸娘把蘿卜絲、紅豆沙餡的團(tuán)子做好時(shí)，幾籠糖糕也都蒸好了，我忙著再把生團(tuán)子排在蒸籠內(nèi)……
其實(shí)，過年做糕團(tuán)享受的是過程，舒心悅目，比吃甜糕還開心。民風(fēng)鄉(xiāng)俗的傳承，它的意義、它帶給人們的喜悅，一直刻印在人們的心底。
往日過年
成年后，我來到了大上海。上世紀(jì)五六十年代，全國(guó)商品緊缺，實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，所有食品均要憑票購(gòu)買。年尾蒸糕點(diǎn)場(chǎng)面沒有了，新年調(diào)龍燈、放鞭炮的玩耍沒有了，年味大打折扣。偶有堂表兄弟姐妹聚會(huì)，也就是會(huì)餐一次。到了60年代，天災(zāi)人禍不斷，往事不堪回首。那時(shí)，大家都缺衣少食的，我鄉(xiāng)下的奶媽和姑媽，自己的口糧也不多，還是省下糯米粉5斤、赤豆3斤、芝麻1斤，寄到上海給我們過年。過年，把兩地的親情聯(lián)結(jié)在一起，民風(fēng)鄉(xiāng)俗也得以延續(xù)。
那時(shí)候，我母親小年夜還要上夜班，到大年夜早晨才回家，年貨也來不及準(zhǔn)備。上海小戶人家，每人每月分配到的魚肉票少得可憐，想買好一點(diǎn)的魚肉，有人隔夜在菜場(chǎng)攤位前排隊(duì)，放上竹籃，甚至放上一塊磚作為人頭排號(hào)。到翌晨三四點(diǎn)鐘，就要一人照顧兩三個(gè)攤位的排號(hào)位子。母親大年夜早晨上夜班回家，睡上兩三個(gè)小時(shí)，就要起來買、汰、燒，準(zhǔn)備過年事項(xiàng)。那時(shí)，沒有兒時(shí)過新年那樣穿新衣、吃美餐的喜悅，也沒兒時(shí)過年的熱鬧，只是和堂表兄弟姐妹聚聚。有一次，我們兄妹幾個(gè)在上棉四廠蘇州河邊的碼頭吊車前拍了上張照片，算作過年的留念。
今日過年
似水流年，人到老年，鄉(xiāng)愁記錄著人間的思念。
老人不再喜歡過年，但還是有人撩動(dòng)著你的心。這幾年，每年除夕前，總有親友送禮或問候。我堂妹和堂嫂會(huì)郵來一大箱的年糕壽團(tuán)，那滿箱的年糕和團(tuán)子，送來了說不盡的鄉(xiāng)愁情懷，尤其是那蘿卜絲和紅豆沙餡的家鄉(xiāng)特色點(diǎn)心，暖我心肺，甜我情懷。我堂妹來電說：“真快，如今我們也到了暮年!”遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，但鄉(xiāng)愁之情還被祖屋牽著，現(xiàn)今雖交通方便，畢竟老了，回家一次已很難了，所以只能說一句“大家珍重”!
今年是特殊的一年，新冠肺炎疫情還很嚴(yán)重，過年最好的禮物，已不是往年的年糕，而是大家響應(yīng)政府的號(hào)召，“宅在家，勤洗手，出門戴口罩”。讓我們一起戰(zhàn)勝疫情病魔，過一個(gè)健康的新年!
說過年
責(zé)編： 蔣彩婷
