讀清初著名詩(shī)人屈大均的《題某禪師空生閣》：“黃巖瀑布甲廬山，巖上空生閣一間。茅厚不愁冰雪壓，圍爐相對(duì)一冬閑。”末尾一句讓我立馬浮現(xiàn)出兒時(shí)圍爐相對(duì)、喝茶取暖、扯閑聊天之場(chǎng)景。
在農(nóng)村，到了冬天，家家戶戶開(kāi)始了貓冬生活。最初的火爐十分簡(jiǎn)單，大多數(shù)是壞了的鐵鍋，在其底部砸開(kāi)一個(gè)洞。也有人用幾塊磚，砌成長(zhǎng)方形，用鐵絲擰緊，外面糊上一層泥，在當(dāng)時(shí)屬于講究人家用的烤火工具。后來(lái)，火爐大有改進(jìn)，有鐵制的，也有磚砌的。鐵爐子有鑄鐵的，也有薄鐵皮的。磚砌的上面安了鐵爐圈，一圈套一圈，把爐蓋圍中間。有燒煤的，有燒炭的，也有燒柴火的。
記得每年入冬后，父親就早早地將那些枯枝雜木樹(shù)根劈成了大小均勻的硬柴，一捆捆地堆放在廚屋的南墻根的屋檐下，像一座小山似的，這是冬天上好的燃料，有時(shí)能燒到翌年的開(kāi)春。母親則帶領(lǐng)我們?nèi)?shù)林掃樹(shù)葉，一麻袋一麻袋的樹(shù)葉撿回家，整個(gè)廚屋堆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。焦干蓬松的樹(shù)葉正是最佳的引火料呢，一葉都不舍棄。
一到冬天，爐火點(diǎn)起來(lái)，一家人圍爐而坐，柴火旺旺，木柴發(fā)出噼噼啪啪的聲音，耀眼的火苗上下躥動(dòng)?；馉t旁，是小孩們玩樂(lè)的天堂。我們會(huì)變著花樣弄吃的，用火鉗撥開(kāi)紅紅的柴火，埋上幾個(gè)山芋?？臼斓纳接?，皮特別薄，輕輕掰開(kāi)，里面的肉像是要淌出來(lái)一樣，得慌忙用嘴接住才行。那燙那甜，一直甜暖到心底里。把蠶豆或玉米粒放在爐邊烤得咯嘣咯嘣樂(lè)開(kāi)花，黃燦燦、香噴噴的;或者把小河魚(yú)干子放在火爐旁烤，那個(gè)嘣脆透酥的鮮香啊，饞得人口水直流。身上暖暖的，臉也被烤得紅通通的。
倘若家里來(lái)了客人，父親就把爐蓋鉤掉，把黑乎乎的燒水壺坐放在爐子上，燒些開(kāi)水待客。搬幾張方凳到爐子旁，方凳上放茶壺和茶杯。爐子的火燒得很旺，水壺里的水響了，再添上幾把柴，兩三分鐘的工夫水就開(kāi)了。水蒸氣從水壺蓋和水壺嘴處騰騰地冒，水壺嘴被頂?shù)靡魂囈魂嚨赝瞎?。將水倒在放好茶葉的茶壺中，蓋上蓋，等上三五分鐘，倒在茶杯里，端給客人，邊喝茶，邊聊天。
母親們則更是爐火旁的?？停齻円贿吅逯『?，一邊納著鞋底兒、織個(gè)圍脖、鉤個(gè)毛線鞋啥的。用竹片、柳條或荊條等編制成的籠子，擱在火爐邊，就是一個(gè)簡(jiǎn)易的“烘干機(jī)”呢。小孩的尿布、襪子、鞋墊兒、濕衣物等，都可以烘干。蒸騰而上的濕氣和老爹爹們旱煙筒下冒出的煙草味使整個(gè)屋子都籠罩在煙霧繚繞中，形成一股溫暖而奇特的味道……
圍爐相對(duì)一冬閑
責(zé)編： 蔣彩婷
