家風(fēng)家事 □ 戚思翠
先生看米里生“牛子”(一種微型甲殼蟲)，便把米倒在樓臺上“爬爬”。后來，我發(fā)現(xiàn)樓臺上散落不少米粒。秋陽下，它們像一顆顆珍珠閃閃發(fā)亮。躬身將它們一粒一粒撿起，90后兒子見了大笑：“老娘，這點米能值多少錢?至于嗎?”我心一顫，如今孩子哪知一粒米的分量?
記得我們小的時候，大米可是無比金貴。一日三餐多以麥糝為主，通常米與麥糝比例為1：4。想偷偷多拿一把米，立馬被母親的火眼金睛發(fā)現(xiàn)：“敗家子，餓死你的日子在后頭呢。”吃飯時誰落下粒米飯，立馬撿起放在嘴里。若不小心掉在地上，碰巧又被人無意踩了，母親便心疼不已：“唉……響雷打頭喲!”有回我不慎掉下乒乓球大小的飯團在地上，母親立刻撿起來洗了洗吃下。吃稀飯與面糊時，我們都要“舔碗”，舔得干凈如洗。母親常常掛嘴邊一句話：“一粒米要花七斤四兩力氣吶!浪費一粒米，到陰曹地府就得吃一條蛆!”
所以，我自小懂得愛惜糧食，敬畏每一粒米。一粒米來得多么不易!從選種、育苗、發(fā)芽、長大到后來的移栽、拔節(jié)、發(fā)棵、揚花、抽穗，再到最后的收割、碾粒、晾曬、去殼、淘洗、下鍋煮熟、端上飯桌，得灑下多少汗水、耗費多少精力啊。母親是地道的農(nóng)婦，從種一粒稻到成為一粒米飯的過程，都滲透著母親太多的祈盼與汗水!其中的苦與甜、哀與樂、淚與歡，豈能不知?目不識丁的母親不會用“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”的詩句，和“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”的古訓(xùn)來教育我們。但母親言傳身教的勸誡，已根植于我們的心底，融入血脈，永生難忘。
關(guān)于米，還有一個傳奇故事。說遠古時，上帝造出人，雖把亞當(dāng)夏娃逐出伊甸園，讓他們流汗才有飯吃，但到底對自己的造物心懷恩慈，命令地下麥子長得如樹，分出七股八杈，每個枝頭都有麥穗，天下萬民不缺糧。如敦煌的《驅(qū)儺詞》所言：“谷桿大于牛腰，蔓菁賤于馬齒。人無饑色，食加魚味。有口則皆食蒲萄，歡樂則無人不醉。”一次，上帝到人間巡行，考察民情，發(fā)現(xiàn)麥子爛在泥里，有個農(nóng)婦居然用白面餅給孩子擦屁股。上帝大怒，下令麥株從今以后只結(jié)一穗，且不時有風(fēng)雹雷災(zāi)、水患火欺，懲罰這些不知惜福的凡間生靈，看他們還敢再糟蹋糧食!
而如今，人們的生活日益富足。餐桌上，不剩幾盤菜似乎很失面子。臨走打包的人，常常被人瞧不起。很多時候，剩下大量菜肴都被白白浪費掉。據(jù)央視《舌尖上的浪費》報道，中國人每年在餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元，被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。據(jù)國家糧食局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國每年生產(chǎn)的糧食中有35%被浪費。“餐飲浪費現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心!”習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示。他再三強調(diào)，要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費的行為。要進一步加強宣傳教育，要切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造“浪費可恥、節(jié)約光榮”的氛圍。
把撿起的米粒淘洗干凈放鍋里煮。手捧一碗晶瑩剔透的白米飯，那裊裊升騰的熱氣，那噴香撲鼻的味道，那潔白如玉溫潤有致的米粒，讓我心生敬畏感恩感激之情，細嚼慢咽，直至把一碗米飯全部裝進胃里，唯恐丟棄一個米粒。對生命的敬畏源自一粒米，粒粒凝結(jié)著血和汗。
敬畏一粒米，就是敬畏勞動、敬畏生命;感恩一粒米，就是感恩大地、感恩自然;珍惜一粒米，就是珍惜生活、珍惜親情。于是乎，我揮筆潑墨寫下了“家門警示”：“厲行節(jié)約，反對浪費”“一飲一啄飽蘸苦辣酸甜”“常在有時思無時，莫到無時想有時”。
敬畏一粒米
責(zé)編： 莊恩慧
