這幾天晨讀古詩(shī)詞，讀到蘇軾的《浣溪沙》“軟草平莎過(guò)雨新，輕沙走馬路無(wú)塵。何時(shí)收拾耦耕身?日暖桑麻光似潑，風(fēng)來(lái)蒿艾氣如薰。使君元是此中人。”便憶起小時(shí)候艾草的淡淡香。
艾草可以招百福，一般人家房前屋后都栽種艾草以求吉祥。我家老房子后面就有一片艾草，它的葉片跟菊葉相似，莖稈筆直筆直的，葉片反面白乎乎的，有一股淡淡的清香。岸上有神，花中有靈，艾草于田間地頭靜靜生長(zhǎng)，年復(fù)一年保佑著人們的安康。
“清明插柳，端午插艾。”每逢端午之際，家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門楣，懸于堂中，置于家中以避邪。一叢叢葳蕤的艾草被攔腰割斷，束根稻草，帶回家。父親把它擱在門上邊的小窗臺(tái)上，說(shuō)是“辟邪”。我不懂什么 “辟邪”，只顧忙著吃粽子咸鴨蛋。后來(lái)讀到《荊楚歲時(shí)記》云：“五月五日，四民并蹋百草……采艾以為人，懸門戶上，以禳毒氣。”此風(fēng)俗流傳至今。
端午節(jié)前后，到處彌漫著艾草的清香，隨著暖暖的風(fēng)兒悠悠飄散。一捆捆艾草立于家家戶戶的門前，大人還會(huì)把當(dāng)天采來(lái)的艾草編結(jié)為繩，放在柴垛上晾曬。
艾草特殊的香味還有驅(qū)蚊蟲(chóng)的功效。夏日，一到夜晚，田間地頭的蚊蟲(chóng)都往家里飛。這時(shí)，大家就把曬干的艾草堆放在門口，燃起艾葉，頓時(shí)，濃煙彌漫，白色的煙霧徐徐縈繞村莊，飄過(guò)屋頂，一縷縷散在空中，濃烈的艾草氣味把蚊蠅驅(qū)趕得無(wú)影無(wú)蹤。若燃燒未曬干的艾草，散發(fā)的氣味更加濃厚，濃煙把蚊子驅(qū)趕得干干凈凈，也會(huì)把人嗆得直流眼淚。那種濃郁的艾香味道深深地植入腦海，留在童年記憶的深處。
日本清少納言的《枕草子》清淡雋永，艾草在她的筆下，則是在淡淡月光和徐徐夜風(fēng)中微帶惆悵的植物：“在深秋的庭院里，長(zhǎng)得很短的茅草，上頭帶著些露珠，像珠子似的發(fā)著光。荒廢人家的庭院里，爬滿了拉拉藤，很高地生著蒿艾，月光卻普照著，而風(fēng)又徐徐地吹著。”讀著讀著，仿佛自己就在柔和的月光之中，聞著淡淡的艾草氣息，神清氣爽。
醫(yī)草《本草》載:“艾葉能灸百病。”用艾葉作施灸材料，有通經(jīng)活絡(luò)、祛除陰寒等作用。很多女子用艾草水洗澡或熏蒸，還有的用艾條熏灸穴位。我長(zhǎng)年手腳冰涼，中醫(yī)說(shuō)我體質(zhì)寒涼，建議我熏艾條，或者用艾草水浸泡身體。父母知道我要干艾葉，他倆騎著自行車到處尋覓，幫我割了很多艾草，曬干后的艾葉放在塑料袋里，送給我。我把艾葉熬汁，然后稀釋兌水沐浴，全身浸泡約20分鐘，額頭就微微滲出汗來(lái)了，頓覺(jué)神清氣爽。
艾條則越陳越好，故有“七年之病，求三年之艾”的說(shuō)法。艾條熏灸穴位的時(shí)候，一股股艾香縈繞屋子，沁人肺腑，靜心體會(huì)那艾火沿著穴位游走，在縱橫交錯(cuò)的經(jīng)絡(luò)里暢行無(wú)阻。多么奇妙的旅行，燃燒的艾草穿透肌膚深入每一道經(jīng)絡(luò)，消解那些血滯郁堵，喚醒全身的能量，那是一個(gè)緩慢的過(guò)程，幫助喚醒身體的自愈能力，直到修復(fù)。
一次，和同事逛街，在街邊的小攤上，看到許多各種各樣的香包。攤主婆婆說(shuō)每年端午過(guò)后，就會(huì)有許多小蟲(chóng)子飛進(jìn)家中，香包里有可以除蟲(chóng)的香料，像艾草，婆婆還說(shuō)香包帶在身上可以防止蚊蟲(chóng)叮咬，祛濕等作用。很多人圍攏過(guò)來(lái)，爭(zhēng)搶購(gòu)買。這些小巧玲瓏，散發(fā)著淡淡幽香的香包怎么不惹人喜愛(ài)呢?我精心挑選了幾個(gè)香包，一束艾草。一個(gè)掛在門楣上，一個(gè)掛在我車?yán)?，祈求平安，還有兩個(gè)掛在書房里，讓淡淡幽香伴我讀書。
記憶中，母親會(huì)把艾草割回家，去掉梗，掛在草垛上曬干，做成枕頭芯。艾草馨香枕頭，有一股淡淡香味，里面塞有艾草枕芯，密密的針腳是滿滿的母愛(ài)。晚上，我們枕著馨香松軟的枕頭，聞著濃濃的艾香，甜甜地進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
艾草也是一種很好的食物，可作艾葉茶、艾葉粥、艾草糍粑糕、艾草肉丸、艾葉甜餅等食譜。清明前后，母親把鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上豆沙、芝麻等餡料，再將之蒸熟即可。沒(méi)有零食的童年，艾草團(tuán)子、艾草餅勝過(guò)大魚(yú)大肉。
《詩(shī)經(jīng)》說(shuō)“彼采艾兮，一日不見(jiàn)，如三歲兮”，孟子說(shuō)“求三年之艾也”?？晌易钕矚g《詩(shī)經(jīng)·小雅》里的“君子萬(wàn)年，福祿艾之”。
淡淡艾草香
責(zé)編： 蔣彩婷
