每年農(nóng)歷五月初五,是中國(guó)傳統(tǒng)的端午節(jié)。“端”是初始的意思。農(nóng)歷五月,按照舊歷法,稱“午”月,所以五月初五,也就是五月的第一個(gè)五,即稱“端午日”,這就是端午的由來。
民風(fēng)鄉(xiāng)俗是一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家的根脈。我國(guó)地大物博,各地在物性條件氣候差異的情況下,南北各地在傳承端午節(jié)這一民俗文化方面,也有著不同的特色。
我國(guó)南方,江河湖海多,盛行著“劃龍舟”的習(xí)俗。據(jù)說是當(dāng)年屈原在(楚)國(guó)破后為表忠心愛國(guó),自沉汨羅江,以身殉國(guó),國(guó)人為表意念上對(duì)他的熱愛,不愿他離去,就劃著龍船追逐救他,這是人們對(duì)美好的向往和理想的追求。祖國(guó)大陸、港澳、臺(tái)灣均傳承了端午賽龍舟的習(xí)俗,民族風(fēng)情幾千年來不斷地延續(xù),才有今日賽龍舟的體育運(yùn)動(dòng)。
端午節(jié),有包粽子、吃粽子、喝雄黃酒、門楣上插艾葉枝條、小孩掛彩色小網(wǎng)袋裝雞鴨蛋的習(xí)俗。說起粽子的種類,有咸粽和甜粽兩大類。以前,人們生活艱難,僅有白(糯)米粽和赤豆粽,很少有肉粽?,F(xiàn)在生活富裕了,商家為適應(yīng)市場(chǎng)需求,開發(fā)生產(chǎn)了各種口味的肉粽、蛋黃粽、冰淇淋粽等,臺(tái)灣還包出巨大的包羅萬(wàn)象的寶塔粽等款式,民風(fēng)鄉(xiāng)俗隨著時(shí)代變遷而豐富多彩。粽子一般都是用清香碧綠的新鮮粽葉包裹,農(nóng)歷五月初,江南水鄉(xiāng)江河蘆葦青青,就地取材,包出的粽子清香撲鼻,別有風(fēng)味。我國(guó)北方難有新鮮的粽葉,只得用隔年陳舊的干粽葉或替代品,兩廣地區(qū)因地取材,也有用盛產(chǎn)的棕櫚葉和芭蕉葉作包裹的。說到粽子的形,有長(zhǎng)粽、三角粽、四角粽、臺(tái)灣的巨型寶塔粽、常州的小腳粽(像封建時(shí)代婦女包的尖尖的小腳),各地花樣盡出。我祖母是包小腳粽的能手,她教會(huì)了我媽,我媽又教會(huì)了我太太,我太太又教會(huì)了我女兒,代代傳承。包粽也是工藝美術(shù)絕活。
端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié),毛腳女婿往往要給女方家送禮。在舊時(shí),端午節(jié)除了送糕團(tuán)蓮藕,還有小腳粽子,都是取其諧音雙關(guān)喜義,取個(gè)吉利。粽子用紅頭繩扎好,在紅喜盤中排疊寶塔形,由親友兄弟挑著,蠻有氣派。
端午節(jié),除了劃龍舟、吃粽子,還有給小孩喝雄黃酒,在兩眉毛中心點(diǎn)雄黃,門楣插艾枝葉。這與民間傳說《白蛇傳》有關(guān)。據(jù)說鎮(zhèn)江金山寺法海大和尚命許仙在端午時(shí)節(jié),勸白娘子飲下雄黃酒,白娘子推諉不得,喝了雄黃酒,就顯露原形白蛇身,嚇壞了許仙,才有白娘子拼死盜“仙草”救夫許仙的故事。中藥雄黃有消毒的作用成分,它的藥用成分卻甚微,能否治病,也只是天知道。至于喝雄黃酒及門楣插艾枝條驅(qū)邪之說,在科學(xué)普及的今天,這個(gè)習(xí)俗也就流行不起來了。
端午時(shí)節(jié)話民風(fēng)
責(zé)編: 蔣彩婷









