“農(nóng)家少閑月,五月人倍忙。”端午前后,在陣陣蛙鼓、聲聲布谷鳥催人忙的叫聲中迎來了常武地區(qū)蒔秧的季節(jié)。
16歲那年,我開始跟著父親學(xué)蒔秧,經(jīng)一季的努力學(xué)習(xí),在我腦海中最深的一句話“蒔秧是農(nóng)民‘臉朝黃土背朝天’的典型寫照,是最苦最累而最講究技術(shù)的一門農(nóng)活”,至今仍銘刻在我腦海中,難以忘懷。
農(nóng)諺說“秧是安心草,早蒔收成好,小麥搶到家,農(nóng)肥撒在田;洋龍(就是抽水機(jī))灌滿地,戶戶開秧門”,蒔秧開始了。
開秧門這天,母親凌晨就提著馬燈到秧苗田里拔秧。到東方露出魚肚白時(shí),她的身后已整齊排列好幾十把秧苗了。這時(shí)三位姑媽也前來幫忙,小姑媽是雙手拔秧,她的兩手齊頭并進(jìn),又快又好;其他人是單手拔秧,一手撩秧、一手拔秧,成一大把時(shí),洗凈秧苗根部泥土,用稻草扎成秧把子。到太陽爬出山,她們身后已有好幾百把秧了,像部隊(duì)里戰(zhàn)士列隊(duì)一樣,整齊排列,正等待父親早飯后將秧把挑到蒔秧田中。此時(shí),三位姑父也陸續(xù)到達(dá)過來幫忙蒔秧了。那時(shí),聽七大姑八大姨說,蒔秧人最喜歡蒔我母親拔的秧把子,因?yàn)樗蔚闹灰呀Y(jié)秧把子的稻草輕輕一勒,秧苗就像扇子一樣自動(dòng)攤開,齊集排列,將左手指一掭,五六棵秧苗隨手過到右手了,不多不少,蒔秧的人很順手。
吃過早飯,父親和姑父?jìng)儊淼窖砻绲兀瑢魏玫难戆炎右粚右粚拥叵駥毸粯友b進(jìn)苗籃或土笪運(yùn)到要蒔的田里,深一腳、淺一腳地走在窄窄的很滑的田埂上,來到要蒔的田邊,一把一把地將秧把子拋到田中,這就是拋秧。父親對(duì)我說,拋秧也要有本事,力求拋的位置準(zhǔn)確,并要求均勻,要保證蒔秧的人身后隨手拿到秧把子,而又沒有多余的。
秧把子拋完后,就可下田蒔秧了。蒔秧有個(gè)約定俗成的規(guī)矩:第一個(gè)下田蒔頭沓的人,必須速度快,而且橫豎筆直,可以說是標(biāo)桿??炫c慢、好與差,大家心知肚明。蒔秧有規(guī)矩,一行6棵,不僅橫要直、豎要直、株距平均、行距相等,而且要達(dá)到一定的密度,1米長(zhǎng)內(nèi)必須蒔到10棵以上。父親邊蒔邊現(xiàn)身說法,他對(duì)我說:“手把青苗插野田,低頭便見水中天,六棵清凈方為稻,退步原來是向前。”蒔秧以退為進(jìn),他時(shí)刻觀察我蒔秧時(shí)身體前彎半蹲的姿勢(shì)是否到位,胳膊是否撐在膝蓋上,并再三提醒我雙腳站位、移動(dòng)和雙手掭秧、拈秧以及秧苗蔸距、行距如何控制等各種要領(lǐng)。雙手配合要默契,左手大拇指和食指掭五六棵秧苗,右手大拇指、食指和中指將掭好的秧苗拈過來,插入泥土中兩三厘米,淺了秧苗容易被風(fēng)吹走。特別強(qiáng)調(diào)右手三根手指將秧苗插入泥土?xí)r,中指和食指必須挺直用力往下插,而大拇指只能輕輕扶著秧苗貼住中指和食指,才能隨食指和中指插入泥中,絕不能把大拇指也插入泥土中,這樣蒔的秧不利于分蘗。
一季秧蒔下來,我覺得已掌握了蒔秧技能,速度大有進(jìn)步,得到了父親肯定。在吃飯時(shí),問起體會(huì)時(shí)我說:“有三怕一樂。”即一怕:腰酸背疼、脖子難轉(zhuǎn)、手腳指變黃;二怕:一季蒔秧經(jīng)十天半月,因浸泡在泥水中,又受田中農(nóng)家肥腐蝕,手指、腳趾潰爛鉆心難受,還有可能被螞蟥吸血;三怕:蒔秧技術(shù)要求高、速度要快、絕不能偷懶,怕蒔的秧不合格。一樂:看著水田變成一片綠色,再苦再累也情愿也快樂。我的“三怕一樂”體會(huì)得到父母、親戚的贊許,大家一致認(rèn)為,我已交上了合格的考卷。
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼60多年過去了,父母親早已離世,我也是快進(jìn)耄耋年齡的人了,我們小時(shí)候夢(mèng)寐以求的“四個(gè)現(xiàn)代化”中的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化已成為現(xiàn)實(shí),機(jī)械化耕作讓“面朝黃土背朝天,彎腰曲背汗?jié)M面”的蒔秧成為歷史。
如今,種田享福啦!蒔秧、收割全部機(jī)械化。而人工蒔秧成了旅游看點(diǎn),讓游客站在田埂上觀看久違的蒔秧人戴著麥草帽,辛勤勞作的蒔秧場(chǎng)景,感受歷史悠久的農(nóng)耕文化,了解中國(guó)人民的勤勞和智慧。
時(shí)過境遷,往事如煙,唯一不變的,是我難忘的記憶。
憶蒔秧
責(zé)編: 蔣彩婷









