往事回憶 □ 蘇岳明 陶克勤
“我做廠長，定要使‘三春黃酒’創(chuàng)出名牌，力爭常州第一、省內(nèi)領(lǐng)先、全國知名。”這是當(dāng)年35歲的羅仁元就任廠長時(shí)面對(duì)全廠職工立下的誓言，其時(shí)正是改革開放風(fēng)起云涌的1984年，是他筑夢的起點(diǎn)。
40年過去了，如今夢想成真，他率領(lǐng)職工艱苦創(chuàng)業(yè)，在西太湖畔創(chuàng)造了令人炫目的輝煌?，F(xiàn)在，常武地區(qū)的超市商家都在出售“滆湖黃酒”，而且是酒類中的“當(dāng)家花旦”。
東有沙洲優(yōu)黃，西有滆湖白坯，兩者平分秋色!臺(tái)灣一家著名賓館幾十年來“滆湖白坯”是它的主供商;香港市民常買“滆湖白坯”，以少積多去商家換心儀的彩電;上海華山醫(yī)院一位眼科專家，得知有病員是武進(jìn)厚余人，請(qǐng)其復(fù)診時(shí)為他購買幾箱“枸杞黃酒”捎來。
羅廠長身板硬朗，談笑間語氣沉穩(wěn)剛毅，對(duì)我這位老朋友講起了他的創(chuàng)業(yè)筑夢史。
“1984年，滆湖農(nóng)場場部一紙令下，將我從農(nóng)科站站長調(diào)任滆湖酒廠廠長。壓力之大，無法形容。在我之前，場部選調(diào)幾位同志去接手，都望而生畏，一個(gè)個(gè)止步未行……”
“那時(shí)企業(yè)虧損幾十萬，廠里到處堆放著壇壇罐罐的變質(zhì)黃酒。何處著手?我冥思苦想。多少個(gè)不眠之夜，我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。有一天，我眼前豁然一亮：“請(qǐng)紹興師傅，另派幾個(gè)聰明機(jī)靈小伙去紹興學(xué)藝!”這種走出去、請(qǐng)進(jìn)來的辦法真靈，幾個(gè)月后，‘酒神’顯靈，各項(xiàng)酒指標(biāo)均為優(yōu)秀……”
講到此，羅廠長臉上浮出了笑容：“當(dāng)時(shí)我突發(fā)奇想，‘三春’白坯酒是普通白糯米所做，能成為大眾所喜愛的家常酒，而農(nóng)場大面積種植的香血糯早已是名揚(yáng)國內(nèi)的高級(jí)保健米，我何不開發(fā)出這一‘極品’酒種?沒想到我的想法居然和場部領(lǐng)導(dǎo)不謀而合。在場部支持和紹興酒師傅指導(dǎo)下，歷經(jīng)數(shù)月，香血糯酒終于開發(fā)成功。”
“一經(jīng)面市，前來購買的客商絡(luò)繹不絕，堵塞了濱湖大道，成為上世紀(jì)80年代滆湖岸邊一道難得的亮麗風(fēng)景線……”
“自此，我們廠的‘三春’黃酒、白坯灑、香血糯酒開始遠(yuǎn)銷宜興、溧陽、江陰、金壇。更令人驚喜的是，不久從北京傳來喜訊，我廠‘三春牌香血糯酒’在全國食品博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)……”
說到這里，羅廠長臉上 流露出舒心的笑容。他略提高了嗓門：“從此以后，我廠步入穩(wěn)健發(fā)展的軌道，每年向場部上交萬500元利潤，成為農(nóng)場三個(gè)創(chuàng)收大戶之一。我也年年被評(píng)為場部優(yōu)秀黨員，酒廠被評(píng)為優(yōu)秀企業(yè)。要知道，在上世紀(jì)八九十年代，500萬元與當(dāng)下的幣值相比，那是一個(gè)何等規(guī)模的企業(yè)啊!”
羅廠長壓低嗓門對(duì)我講：“做這種純手工的好酒，關(guān)鍵在于‘大罐發(fā)酵’。在40天左右的時(shí)間里，根據(jù)季節(jié)、天氣、室溫變化，隨時(shí)調(diào)節(jié)氣流溫度，這是一門大學(xué)問，也是商業(yè)機(jī)密，哈哈……”
說著，他還自夸道：“我還是一名高級(jí)品酒師呢!每當(dāng)技術(shù)員把酒的檢測報(bào)告送到我這里，我從不急著看報(bào)告里有關(guān)數(shù)據(jù)，而是要先親自品酒，然后把品嘗到的酒的酸度、甜度、柔香綿和度的結(jié)果說出，跟報(bào)告書里有關(guān)結(jié)論數(shù)據(jù)核對(duì)，無不和檢測報(bào)告吻合，總是讓技術(shù)員驚嘆不已……”
羅廠長不無遺憾地說：“我55歲那年，已到退休年齡，適逢企業(yè)轉(zhuǎn)制，西太湖大開發(fā)，我接收了廠，從此‘國’字號(hào)企業(yè)變成了‘私’有企業(yè)，并將廠遷移至現(xiàn)在的嘉澤鎮(zhèn)厚余街北。”
“我人雖退休，但夢不休。我是一名共產(chǎn)黨員，為了使企業(yè)久盛不衰，一定要壯大它的靈魂，永遠(yuǎn)托舉起它的高品質(zhì)，必須不斷創(chuàng)新開發(fā)出新品種。幾十年來，我一直堅(jiān)持以‘柔香綿和’為酒的最高品質(zhì)，在白坯和香血糯酒的基礎(chǔ)上，我們又開發(fā)了‘枸杞’和‘花雕’等十幾個(gè)系列產(chǎn)品。每當(dāng)一個(gè)新品投放市場，總能迎來一片叫好之聲，正應(yīng)驗(yàn)了那句‘我若花開，蝴蝶自來’。”
羅廠長滿懷信心地說：“我雖年紀(jì)一年比一年大，但子女們逐漸從我這里學(xué)到了本領(lǐng)，滆湖酒廠的牌子永遠(yuǎn)不會(huì)倒。”
是啊，羅廠長為常州人民贏得了美譽(yù)，他的筑夢故事定會(huì)一代代演繹傳承下去。
把酒筑夢 香飄滆湖
責(zé)編： 莊恩慧
