金秋時節(jié)，天山北麓的尼勒克縣胡吉爾臺鄉(xiāng)處處洋溢著豐收的喜悅。在胡吉爾臺鄉(xiāng)食用菌生產(chǎn)基地的標(biāo)準(zhǔn)化車間里，工人們正在流水線前熟練地將一朵朵肥厚的黑木耳分揀、裝袋、封口、裝箱。這批價值15萬元的訂單即將發(fā)往東部沿海城市，標(biāo)志著這個西部邊陲小鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品正走向更廣闊的市場。
"這是我們改良菌種后接到的最大一筆疆外訂單。"基地負責(zé)人木拉特江·木哈西難掩喜悅之情。今年年初，在江蘇援伊·常州(武進)工作組提供的120萬元產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)資金支持下，基地成功引進了優(yōu)質(zhì)菌種，并對生產(chǎn)工藝進行全面升級。"現(xiàn)在的菌棒出耳率提高了30%，木耳品質(zhì)也大幅提升，客商都夸我們的木耳肉厚、口感好。"
黑木耳產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開當(dāng)?shù)氐锰飒毢竦淖匀粭l件。胡吉爾臺鄉(xiāng)海拔適中、日照充足、水源清潔，為食用菌生長提供了理想環(huán)境。近年來，該鄉(xiāng)立足資源稟賦，將黑木耳確定為重點發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)，累計投入扶貧資金800余萬元，建成標(biāo)準(zhǔn)化菌棒生產(chǎn)車間、養(yǎng)菌棚和出耳基地。
更令人欣喜的是，這個產(chǎn)業(yè)正在惠及更多當(dāng)?shù)厝罕?。目前，基地通過"企業(yè)+合作社+農(nóng)戶"的模式，帶動周邊126戶農(nóng)民參與木耳種植，戶均年增收2萬余元。曾經(jīng)在外打工的村民阿依古麗，如今在基地擔(dān)任技術(shù)員："在家門口上班，既能照顧老人孩子，每月還能掙4000多元，日子越過越有奔頭。"
從2019年起步時的簡易棚室，到如今擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)線的產(chǎn)業(yè)基地;從最初僅能滿足本地市場，到如今產(chǎn)品遠銷上海、廣州等大城市，胡吉爾臺鄉(xiāng)的木耳產(chǎn)業(yè)走過了一條不平凡的發(fā)展之路。目前，基地年生產(chǎn)菌棒已達100萬棒，年產(chǎn)干木耳5萬余公斤，實現(xiàn)產(chǎn)值600萬元。下一步，胡吉爾臺鄉(xiāng)將繼續(xù)延長產(chǎn)業(yè)鏈，計劃新建木耳深加工車間，開發(fā)木耳醬、木耳脆片等新產(chǎn)品，同時打造"天山木耳"區(qū)域公共品牌，讓小小木耳真正成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
夕陽西下，工人們?nèi)栽诿β档匮b運貨物。一朵朵黑木耳，正從天山腳下的標(biāo)準(zhǔn)化車間飛向遠方，而它所滋養(yǎng)的大產(chǎn)業(yè)，正在這片充滿希望的沃土上，孕育著下一個更加絢爛的豐收季節(jié)。(布麗恒)
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